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拥有超过50年历史的兴记肉脞麵,从路旁摊到美食中心

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肉脞麵是新加坡最受欢迎的美食之一,而新加坡里肉脞麵的摊位非常得多,但是想要吃到好吃的肉脞麵却非常难找。

有人说干式的大华猪肉麵非常好吃,大家是否想试试汤式的呢?幸运得是这里刚好有家汤式的兴记肉脞麵非常好吃。而且超过过50年历史…

这家成立于1968年的兴记肉脞面最初是在Changi路旁边摆摊,在1976年时搬迁至现在的凤山美食中心。与其他的肉脞麵不同,这家兴记只售卖汤式的肉脞麵而已。它已在此经营多年,而这家美味的肉脞麵也得到了米其林指南的认同。

这家的肉脞麵有具有自己独特的风味,因此吸引了很多人们前往光顾。虽然是汤式的面条,但他们家的麵条非常具有弹性,口感非常好。

最好吃的方法就是一口汤一口面得吃。而且这肉脞麵还搭配着大份量的肉丸。

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吃过这家肉脞麵的顾客都对他们家的肉丸赞不绝口,与其他家的肉丸不一样,这家的肉丸非常地柔滑,而且味道非常鲜美。

如果能在下雨天吃上一口~那可真是”爽”,因为热腾腾的面条与鲜美的汤绝对会让身体感到非常温暖。但是这里每天前来排队的队伍也是非常惊人 (所以各位还是要早点去呀)。但是可以跟大家说为了能吃到这道美食是绝对值得的!

这家兴记肉脞麵虽然已经有50多年的历史了,而且还具有一定的客流量,这里的服务也还是很不错 :)。

大家如果有经过这里,绝对要来尝试一下他们家的肉脞麵,保证不会让你们失望!

地址:85, #01-07 Bedok North Rd, Singapore 460085
营业时间:每天11:30 a.m. – 11:30 p.m.(休息日:星期四)

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Img: @pannywiki & @shirkhlim & @bibikgourmand

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Written by Ah Wen

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