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在新加坡生活，最幸福的一点就是：就算半夜12点肚子突然饿，也不用委屈自己吃泡面。朋友聚会结束、加班到很晚、看完电影还不想回家，想吃一顿热腾腾的宵夜，新加坡真的不缺选择。
从美式早餐、越南法棍、全天候咖啡馆，到印度煎饼和台湾小吃，这5间24小时营业的宵夜好去处，很适合夜猫子收藏起来。下次半夜不知道吃什么，直接照着这份去就可以了。
1.Joji’s Diner
想在半夜吃一顿美式复古餐厅风格的宵夜，Joji’s Diner 可以放进名单里。虽然他们之前位于 Stanley Street 的分店已经关闭，不过现在在 Serangoon 的分店是24小时营业，夜晚想吃美式 comfort food 也没问题。
这间店最大的特色就是很有复古美国 diner 的感觉，红白色卡座、霓虹灯牌，再加上 old-school jukebox，整体气氛很适合拍照。半夜来这里，不一定要吃得很“健康”，就是要吃得够爽。
地址：534 Upper Serangoon Road, Singapore 534549
营业时间：24小时
2.Miss Saigon
如果你半夜突然很想吃越南法棍，不一定要特地跑去 Ang Mo Kio。 Miss Saigon 位于 Orchard Plaza，是 Banh Mi Saigon 的姐妹店，对于在乌节一带喝完东西、逛完街或聚会结束的人来说，地点真的很方便。
这里主打的是很扎实、很有饱足感的越南 banh mi。法棍外层带点脆，里面配料给得大方，吃起来不会空虚。半夜肚子饿的时候，来一份热热的法棍，比随便吃零食满足太多。
地址：150 Orchard Road, #02-56 Orchard Plaza, Singapore 238841
营业时间：24小时
3.Srisun Express
讲到24小时美食，Srisun Express 绝对是很多人的 go-to 选择之一。它的菜单选择非常多，不只是北印度和南印度 comfort food，也有马来西亚、西餐和本地美食，选择多到半夜一群朋友来吃，也比较容易照顾到每个人的口味。
不过来到 Srisun Express，很多人最想吃的当然还是印度煎饼。这里的 prata 选择非常夸张，有多达54种咸味和甜味选择，想吃经典 kosong、egg prata，还是比较花样的 dessert prata，都可以慢慢选。
地址：多间分店
营业时间：24小时
4.Hansik Dining Collective
半夜3点突然想吃韩式炸鸡、拌饭，甚至是酱蟹？ Hansik Dining Collective 可以说是韩食控的宵夜救星。
这里主打的是新加坡首间24小时韩式餐厅，而且还把6种不同的韩式餐饮概念集合在同一个地方。简单来说，就是你不用纠结要吃哪一种韩餐，因为这里选择够多，一群朋友来吃也比较容易各点各的。
不管你是想吃韩式炸鸡配聊天，还是想来一份热腾腾的 bibimbap，又或者突然很想吃 marinated crab，这里都能满足。
地址：33 Tras Street, Singapore 078973
营业时间：24小时
5.Ming Fa Fishball Noodles
想吃一碗热热的鱼圆面、laksa 或水饺汤，Ming Fa Fishball Noodles 是很稳的选择。不过要注意，不是每一间分店都24小时营业，只有 Upper Thomson 这间是全天候开着。
来到这里，很多人会冲着他们招牌香菇肉脞面，也就是香菇肉脞面而来。面条拌上醋、辣椒，再加上脆脆的猪油渣，半夜吃真的很有满足感。
如果你吃重口味，可以直接要求多一点辣椒、多一点醋，再加多一点 crispy pork lard。那种酸、辣、香一起冲上来的感觉，很适合把半夜昏昏沉沉的灵魂叫醒。
地址：246B Upper Thomson Road, Thomson Garden Estate, Singapore 574370
营业时间：24小时
6.BK Eating House
如果你半夜在克拉码头一带玩到比较迟，BK Eating House 就是很方便的宵夜点。这里24小时营业，特别适合一群朋友喝完东西之后，想找地方吃碗面再回家。
这里的人气选择是肉脞面。弹牙的面条，加上够力的醋和辣椒，味道直接又醒神。那种酸辣感一入口，真的会让人从微醺状态慢慢清醒过来。
它不是那种精致咖啡馆路线，而是非常实在的本地宵夜风格。想要吃得快、吃得饱、吃完可以安心回家，这里就很适合。
地址：21 South Bridge Road, Singapore 058661
营业时间：星期一至星期六24小时，星期日休息
7.Zamas River Valley
不管是下午3点还是凌晨3点，Zamas River Valley 通常都不缺人。这里是很受欢迎的 Indian Muslim eatery，很多人会来吃 prata、dosa、briyani，当然还有 prata tsunami。
这间店很适合那种“大家都不知道要吃什么”的时候，因为选择够多，口味也够大众。想吃饭有 briyani，想吃面饼有 prata 和 dosa，想吃重口味一点也有 prata tsunami 可以选。
地址：429 River Valley Road, Singapore 248328
营业时间：24小时
