大家平时在超市、便利店随手买到的 Gardenia 面包，接下来会有一个大变化。
Gardenia Foods 宣布，将把面包生产业务从新加坡转移到马来西亚 Johor Bahru。
随着这项调整，公司位于 Pandan Loop 的生产设施将在 2026年6月30日停止运作，也有 141名员工会受到裁员影响。
Gardenia 表示，这次搬迁是为了提升营运效率，并在越来越具挑战的全球环境中继续保持竞争力。简单来说，就是公司希望通过调整生产地点，降低压力、优化运作，让整个业务可以继续跑得更稳。
公司已经在 2026年5月20日早上的内部会议上通知员工这项决定。受影响的员工将会根据本地法规和相关指引，获得适当的通知期与支援。
Gardenia 也表示，会尽可能为符合条件的员工，安排集团业务网络内的合适职位。换句话说，不是所有受影响员工都会马上完全失去机会，公司也会看是否有其他岗位可以内部调配。
虽然面包生产会搬去 Johor Bahru，但 Gardenia 并不是完全撤出新加坡。完成转型后，Gardenia 在新加坡仍会保留大约 250名员工。
新加坡团队接下来会继续负责一些关键职能，包括品牌管理、产品开发、品质与法规监督、日常配送，以及供应链运作。新加坡团队也会继续把关食品品质，并确保产品符合新加坡食品局和保健促进局的相关要求。
所以大家比较关心的一个问题是：以后在新加坡买到的 Gardenia 面包，还会不会符合本地食品安全要求？
按照 Gardenia 的说法，新加坡团队仍会继续负责品质监管和合规工作，因此产品进入新加坡市场前，还是需要符合本地相关标准。
这次 Gardenia 调整生产线，也不是新加坡食品饮料制造业第一次出现类似情况。
早前，本地饮料公司 Yeo Hiap Seng，也就是大家熟悉的 Yeo’s，已经宣布会在 Senoko 设施裁掉 25名员工，并把罐装制造业务转移到马来西亚。公司当时表示，这样做是为了优化产能使用，并加强整体制造效率。
另外，生产 Tiger Beer 的 Asia Pacific Breweries Singapore 也宣布，会削减大约 130个职位，并把部分生产转移到其他区域市场，包括马来西亚和越南。它位于 Tuas 的设施之后预计会逐步重新发展，未来会更集中在物流和创新相关功能。
Gardenia 这次裁员安排方面，公司表示已经提前通知 Food, Drinks and Allied Workers Union，也就是 FDAWU。这样工会就能更快启动支援，包括培训、就业配对协助，以及和公司讨论公平的裁员条件。
FDAWU 也会通过工会伙伴网络，协助寻找适合受影响员工的空缺。 Gardenia 表示，工会已经和公司紧密合作，确保受影响员工可以获得公平赔偿和转型支援。
除此之外，Gardenia 也会为现有工会会员赞助 1年会费，让他们可以继续获得职业和财务方面的支援。接下来几周，FDAWU 还会为受影响员工安排现场就业与技能培训，包括协助他们写履历和准备面试。
Gardenia 在新加坡其实已经有相当长的历史。这个品牌最早是在 1978年，以 Bukit Timah Plaza 的一间小面包店起家。后来慢慢发展成大家都很熟悉的包装面包品牌，并扩展到亚太区域，在马来西亚、菲律宾和澳洲等地都有业务。
不过从近几年趋势来看，越来越多食品饮料制造商开始把部分生产环节搬到邻近国家。新加坡继续保留总部、品牌、物流、研发、质量监管等功能，但制造生产则转到成本和空间条件更有优势的地方。
对消费者来说，最关心的还是价格、供应和品质会不会受影响。 Gardenia 目前没有表示产品供应会中断，也强调新加坡团队会继续监管质量和合规。