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盐、酱料、泡面统统要“贴标签”！新加坡中2027年起，这些食物会被打分！
以后去超市买泡面、酱青、番茄酱、食用油，不只是看看价钱，还要看看它们的“健康成绩”咯！
新加坡卫生促进局（HPB）最近宣布，到了2027年中旬起，如果盐、酱料、泡面、调味料这些产品在“Nutri-Grade”健康评分中被评为C或D级，就必须强制贴上标签，让消费者知道它们的钠（sodium）、糖分（sugar）或饱和脂肪（saturated fat）含量有多高。
目的很简单啦！就是为了帮大家做出更健康的选择。特别是爱吃泡面或重口味酱料的朋友，看清楚标签才不会不知不觉吃进太多钠！
来，简单讲解一下这次评分系统怎么分等级：
盐和盐代替品
- A级：每克钠少过300mg
- B级：300 – 340mg
- C级：340 – 370mg
- D级：超过370mg
酱青或调味酱油（100g为单位）
- 钠含量A级：少过4,000mg
- B级：4,000 – 5,700mg
- C级：5,700 – 6,500mg
- D级：超过6,500mg
糖分只要超过16g就直接是D级了！
番茄酱、烧烤酱（100g）
- 钠含量D级是超过1,100mg
- 糖分超过31g也是D级
泡面（汤底+面一起算）
- 钠含量超过2,500mg直接D级
- 饱和脂肪超过9g也是D
食用油（饱和脂肪占比）
- A级：低于13%
- D级：超过30%
这表示，如果你手上那包泡面是“D级”的话，它的汤可能咸到不行、脂肪又高；或是你那瓶酱青钠含量爆表，也得“挂红牌”。
到时候在包装上就会有个Nutri-Grade标签提醒你，“这个不是很健康，少吃点咯~”
HPB说，为什么要从泡面、盐、酱料这些下手？
因为这些是很多人饮食中最主要的钠来源，长时间摄取过量钠，会提高高血压、心脏病的风险。所以这次新政策，是希望可以慢慢改善新加坡人的饮食习惯！
以后买东西要更“kiasi”了，不只是看价钱，还要学会看Nutri-Grade标签。
选A、B级的产品，至少比较安心，不会让自己无意中吃进太多“看不见的杀手”。
