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每年的农历新年都是一年中最重要的回家团聚日子，2025年是蛇年，其象征如蛇般举止为人乎，普和吉祥。
在这样一个有着尽善意义的节日里，位在乌节路的Eden餐厅将为大家提供一次定能倾心的幸福家庭聚餐体验，从2025年的1月20日到2月9日，他们将会推出一系列与众不同的国风菜色。
五大吉祥聚餐菜单介绍：
时间：2025年1月20日 – 2月9日（上午12点 – 晚上11点）
地点：Eden Restaurant
价格：从 $588++ 起，一个固定菜单（至少需前3天预订）
1.六道“双喜同派”（为4人，价格：$588++）
2.八道“春福宝藏”（为6人，价格：$888++）
3.八道“金蛇春荣”（为10人，价格：$1288++）
1.蛇龟献瑞 (鲍鱼烟熏三文鱼捞生)
开启你的农历新年庆祝，感受浓浓的年味与喜庆氛围！这「招财捞起」以奢华食材重新诠释传统，鲜嫩的鲍鱼与顺滑的烟熏三文鱼，将这道捞生提升到全新层次的享受。搭配爽脆的新鲜蔬菜与多样酥脆配料，每一口都带来完美的层次口感。
这道料理的亮点？柚子奇亚籽酱！清新的柚子香气带来微酸的柑橘风味，奇亚籽则增添了独特口感，寓意着丰收、成长与活力。在这个新年，大家一起「捞得风生水起」，让这盘华丽捞生为你的聚会带来满满的好运、健康与财富！
准备好捞一捞，把新年的好运捞回家吧！
2.金蛇狂舞 (蛋花玉米燕窝羹)
品味极致奢华，好好享受这道「御品玉燕窝浓汤」！细致滑嫩的燕窝，与香甜浓郁的奶香玉米完美融合，入口丝滑，暖心又暖胃。这道精致佳肴经慢火炖煮，让燕窝充分吸收汤底的营养精华，寓意健康与长寿。
顶部铺上一层轻盈的金丝蛋花，每一口都如同幸福的拥抱，滋养身心，带来满满的喜气与富贵。这不仅是一碗美味，更是新一年活力与丰盛的象征，让你吃出健康、好运与满满的幸福感！
3.魅力如蛇（松露黑椒和牛肉粒)
在这个农历新年，还有这道极致奢华的「松露黑椒和牛」，犹如蛇年般大胆而优雅！多汁且外层香煎至完美的和牛丁，裹上丝滑浓郁的黑椒酱，并融合馥郁的松露香气，呈现出烟熏、醇厚与鲜美的极致风味。
每一口入口即化，舌尖绽放着难以抗拒的奢华滋味，让人回味无穷。这道菜象征着丰盛、力量与富贵，绝对是餐桌上的必备焦点，让你的新年宴席更添尊贵与喜庆！
4.蛇序呈祥 (酥炸缤纷七彩酸甜鱼)
这道「金黄香脆红斑鱼」呈现视觉与味觉的双重盛宴，为新年带来满满的丰盛与好运！外皮香脆金黄，每一口都带来酥脆的满足感，里头的红斑鱼肉依然鲜嫩多汁，完美保留鱼的自然鲜甜。
淋上亮眼的招财酸甜酱，酸中带甜、咸中带香，交织出新年的喜庆滋味，象征和谐、喜悦与团圆。这道佳肴绝对是年夜饭上的亮眼主角，让你一口接一口，好运连连迎新年！
5.银蛇劲舞 (香酥金沙焗虾球)
准备好迎接味蕾的惊喜吧！这道「金沙香酥虎虾」，每一只都经过精心油炸至金黄酥脆，外层香脆诱人，里头的虾肉鲜甜饱满，带来十足的鲜嫩口感。
随后裹上丝滑浓郁的咸蛋黄酱，咸香与鲜美完美融合，每一口都带来极致的奢华享受。酥脆虾身与浓郁金沙酱的平衡，瞬间在口中爆发绝妙风味，让味蕾直达奢华新境界！这道美味绝对会成为餐桌上的焦点，让你一试倾心，回味无穷。
无论是与挚爱的家人、好友相聚，还是与同事共度新春时光，大家可以来Eden Restaurant 享受一场充满节庆氛围的飨宴吧！
Eden将为各位呈现一桌色香味俱全的佳肴，满足味蕾，点亮新一年的好运与喜悦。
不论是家庭团聚还是商务宴请，Eden Restaurant 都将为各位打造奢华难忘的用餐体验，让欢笑、健康与财富陪伴您迎接一个美满的新开始！
Eden Restaurant
地址：270 Orchard Road, Pullman Singapore Orchard, Singapore
238857
时间：2025年1月20日 – 2月9日
如需预订或了解更多信息，请参考 www.edenrestaurant.sg
