各位开始预订年菜了吗?
自10月开始,马来西亚和新加坡的家庭已经开始在新山的海鲜餐厅为2025年的农历新年团圆饭预订席位。
今年2025年的农历新年落在1月29日。
一间受欢迎的中式海鲜餐厅的高级经理Jacky透露,与2024年相比,来自新加坡公司的预订量在2025年显着增加。这些公司通常会安排员工进行一至两天的旅游行程,并在海鲜餐厅举办年终聚餐。
为满足需求,餐厅计划午餐和晚餐各开放两场,180张晚餐席位在10月就已被预订一空,有些顾客甚至在餐厅推出春节菜单之前就抢先下单。
餐厅的中档套餐价格为每桌10人RM1,588(约合新币480元)。
为了接待更多顾客,餐厅将开放宴会厅,额外提供30张桌位。据经理介绍,预订顾客主要来自新山、古来、笨珍以及新加坡,也包括一些计划在新山过团圆节的中国籍 expatriates。
然而,另一家海鲜餐厅连锁店的老板潘先生表示,来自本地公司的预订量却比往年慢很多。
他提到,以前的公司预订通常集中在11月,但2024年的情况较为“安静”。潘先生表示,他的团队已联系企业客户,但许多老板仍未下决定。此外,他坦言,餐厅业务尚未恢复到大流行前的高峰。