Bunnies 是一家具有独有特色的面包铺,其就位牛车水珍珠坊的前端,靠近面向主干道的巴士站。从它简单的名字和亮眼粉红色兔子图标来看,不免让人感到虚有其表,但大家可千万不要被其店面所欺骗!里头可是内有乾坤!单是面包口味就有错过30 多种口味可供选择,从甜味到咸味应有尽有。
更重要的是这里每隔半小时左右就会将新鲜出炉的烘焙食品送出!
这些面包价格非常实惠,大多数口味的面包售价为 2 新元,一套 有6 个迷你面包。从我前面排队的顾客的订单来看,很明显牛油口味(2 新元)是必买商品。轮到我点餐时,托盘上只剩下 2 套 6 个迷你面包。难怪厨房团队的工作速度如此之快!
不得不说,黄油的味道会在烘焙过程中融入面包面团中,一口咬下还能爆汁!另外,面包顶层还撒满了糖粉,保持了其松脆口感。与松软外层和内部融化的黄油风味形成了完美的对比。
除了牛油口味外,这里的红薯(2 新元)迷你面包也非常值得一试。面包面团有Q弹柔软,配上捣碎的红薯内馅绝对一流!红薯天然甜口,口感顺滑,像极了红豆馅却多了份清香!
另一款超值且必买的商品是加椰口味(2 新元)。这款面包的面包内配有斑斓叶入料,一口咬下齿颊留香,再配上大量加椰酱,绝对是甜蜜炸弹!
吃完甜口,还有咸口就如热狗奶酪口味(2 新元),同样的价格却只配有 2 个迷你面包。每个迷你面包里都有一根香肠,唯一的奶酪元素是面包外面的奶酪皮。
Bunnies 凭借其简单但制作精良的迷你面包跻身个人最喜欢的面包店之一。面包馅料里也没有添加额外的糖,从而创造出了完美带有天然甜味的面包。
牛車水 Bunnies
地址:1 Park Road, People’s Park Complex, #01-K99, Singapore 059108
联络方式:+65 6536 4113
营业时间:上午 8:00 至晚上 9:30(每日)