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25年古早味面包店「The Emerald Bakery」拉下铁门

再一次,新加坡的一家有着数十年历史的面包店又要拉下铁门了。

这次是位于Clementi大道5号大牌325的「The Emerald Bakery」这家自1998年以来就在面包界的老味道在Instagram上分享了这个令人不舍的消息。

“唉,25年的美好时光就这样过去了。告别永远不容易,但总有一天必须说再见。那一天就是今天”。

店主Dennis Lim的儿子Benjamin Lim分享说,在过去的二十年里,他们的父亲带领着一支敬业的团队经营着这家面包店。多年来,他们在Clementi社区有着坚实的声誉和客户群。

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“我们看着客户从2000年初的小孩子成长为现在有自己孩子的成年人,我们很高兴能够陪伴许多代客户成长”。

事实上,即将30岁的Benjamin自己也几乎一生都在吃自己家的烘焙食品。

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帖子中也说:

“我们感谢所有客户在美好和艰难时期一直支持我们,给予我们许多企业温暖和爱”。

“多年来,我们不再感觉像是一家企业,更像是当地社区的家庭成员。在做出关闭业务的决定之前,我们面临的困境无法用言语表达。但正如俗语所说,一扇门关闭了,另一扇门可能会打开(有可能的话)!”

面包店没有分享他们关闭的原因。

一些人回忆起他们最喜欢的烘焙食品,而其他人分享了这家面包店带给他们的一些快乐回忆。

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Written by FoodieSG

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