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大巴窑面包师傅:卖$0.50面包照顾低收入老人

TPY Omzyn Cake

在新加坡大巴窑,73岁的面包师傅,Fu Jinfeng 已经在这里卖了16年的老式面包,每个只要新币$0.50 ~ $1元。近期,由于媒体报道他的面包店(Omzyn Cake Confectionery)和亲民价格,生意突然增加。

但是Fu师傅呼吁顾客留一些面包给附近低收入的老年居民。

Fu师傅的店从凌晨4点开到早上8点。

在被民众广大分享后,通常8点才卖完的面包,现在在6点15分就已经售罄。至少有一位不住在大巴窑的顾客买了20包面包。许多通常只买一两包的老年顾客因此感到失望。

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这位70岁的退休老人告诉《新明日报》,他看到大约40到50位老人因为面包售罄而买不到。这些便宜的面包对他们来说可能是一餐,而也有许多老年人都住在附近的租赁住房单位。

12月5日早上,媒体《新明日报》的记者实际走访了这家面包店,发现到了早上5点40分,一半的面包已经卖出。还有一些“衣着光鲜的顾客”开车来买了大约10包面包。剩下的一半大约在6点40分卖完。大约20分钟后,一位行动不便的老人来到面包店,但因为没东西可买而感到沮丧。

Fu师傅表示,他感激生意的好转,但不希望设定购买限制,他希望顾客能记得考虑到那些可能只能负担这样价格的低收入老年人。

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在搬到大巴窑之前,Fu师傅在汤申路上的面包售价为1.20新币。搬到大巴窑后,他决定降低价格,以确保附近的低收入老年人能负担得起。他说:“有些顾客让我提高价格,但有些老人甚至付不起1新币,我只收他们几分钱。”

Fu师傅告诉媒体,他的面包店每月至少需要$3,000新币的运营成本。然而,他每天赚的几十新币足以支付他的开销,而且随着年龄的增长,他不需要那么多钱。

他还说,虽然他有三个儿子,但他们都有自己的职业,他不希望他们接手这个生意。

地址:20 Lor 7 Toa Payoh, Singapore 310020

Img: G A (Google), Brian

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Written by FoodieSG

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