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樟宜美食指南:从老式小贩美食到文艺餐馆一网打尽

提到樟宜,人们通常会想到樟宜机场!但今天我们带大家来的是新加坡美食后花园之一,Changi Village。

从传统老式小贩美食到文艺餐馆,可谓一应俱全。

Changi Village Carrot Cake

Google, Chong KV

作为萝卜糕爱好者之一的我必须向大家推荐这家的黑萝卜糕(3 元/4元/5 元)。

业主30多年的功力可是把炒萝卜糕这项技能练得炉火纯青!这里独到之处是使用酱油炒萝卜块后才加入鸡蛋,故而制成的黑萝卜糕成色会比平时所见的显得稍浅,但风味丝毫未变并带有些许辣椒的辛辣味。

地址: 2 Changi Village Road, #01-13, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
营业时间:周二至周四早上 7 点至下午 3 点,周六至周日早上 7 点至下午 3 点

稳稳白米粉

想要来道暖心又暖胃的美食就不要错过稳稳白米粉啦!

这里最引以为傲的当属招牌海鲜拼盘(35 元),里头包括一大盘鱼虾,小龙虾,拉拉等新鲜海鲜,分量惊人。

不仅如此,这里的 Lala Slice Fish White Beehoon(5 元)也不容小觑,单是汤底就使用一堆新鲜海鲜熬煮浓缩而成。其中丰盛配料如卷心菜、蛤蜊和鱼片为这道料理增添不少色彩和口感。

地址:2 Changi Village Road, #01-52, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
营业时间:周二至周日上午 11 点至晚上 9 点
联络方式: 9451 1633

Mizzy’s Corner Nasi Lemak

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Google, Colin Liew

Changi Village Hawker Centre 除了是乘渡轮前往乌敏岛的中转站外,让它名声大振的还有这里的椰浆饭,那就是 Mizzy Corner Nasi Lemak!

自 1997 年开业以来就为大家提供最优质的椰浆饭且一直保持最经济实惠的价格,其中 Nasi Lemak 套餐起价更是只需要 3.50 元。另外,他们还为爱创新的食客准备了 Surprise Me Set,其中只需 5 元就能吃到与众不同的椰浆饭组合!

地址:Block 2 Changi Village Road, #01-23/26, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
营业时间:每天24小时
联络方式: 9816 4419

International Muslim Food Stall

Google, Sunny Muguet

International Muslim Food Stall 同时也被称为 International Nasi Lemak,是 90 年代樟宜村的椰浆饭之王。尽管物价翻升,大家仍然可以以 3.50 元的价格吃到超丰盛的椰浆饭,里头可还配有蓬松且带有椰奶香的米饭、黄瓜片、煎蛋、参巴和嫩滑多汁的炸鸡!不仅如此,业主小贩每天都需要摸黑自凌晨 1 点 30 分就起床制作他们的招牌参巴辣椒酱,足见匠人精神。

地址:2 Changi Village Road, #01-03, Singapore 500002 (Changi Village Hawker Centre)
营业时间:周二至周六上午 7 点至下午 2 点,下午 6 点至凌晨 12 点
联络方式: 8400 6882

Pranakorn

Pranakorn Facebook

这家餐厅可是由泰国人所掌舵,主打家常且实惠的泰国煮炒菜肴。其中这里的特色菜当属 Moo Daeng,这是一种手工制作的肉丸且作为汤品配料(10.50 元)。另外还有一份Homemade Pork Cake with Century Egg(5.80 元)也是这里的必吃,其中包含主厨对苏格兰鸡蛋的独特演绎。

地址: 4 Changi Village Road, #01-2086, Changi Village, Singapore 500004
营业时间:周二至周日上午 11:30 至下午 3 点,下午 5:30 至晚上 9:45
联络方式:6214 1897

中峇鲁海南起骨鸡饭

这家位于Changi Village的鸡饭店可是米其林必比登美食中峇鲁无骨海南鸡饭的一家分店,这里更是无骨鸡头号首选。正常鸡饭售价为是 3 元,而它的烧鸡饭价格则是 3.50 元且汤是自助式拿取。如果大家正在寻找搭配鸡饭的配菜就不要错过这里的沙拉油条(4.50 元)和柠檬鸡排(6 元)。如果大家也是内脏爱好者,该摊位还有提供鸡胗和鸡肝,每盘只需1 元。

地址:5 Changi Village Road, #01-2037, Singapore 500005
营业时间:每天上午 10:30 至晚上 9:00

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Written by Ah Wen

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