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新加坡国民美食“炒粿条”, 盘点狮城必吃“炒粿条”

经过上次介绍的五家必吃“炒粿条”之后,今天继续给大家介绍下去。

1.No.18 炒果条

这家也是荣获其林指南推荐的摊位之一,更是Zion Riverside美食中心的明星摊位,就连新加坡总理李显龙也曾到访过。这里的炒果条更是主打“锅气“十足,大家一定会很爱!

Google HuiYuan Yeoh

地址:70 Zion Road, #01-17, Zion Riverside Food Centre, Singapore 247792

2.海记炒果条

想尝看50年厨艺就尽在这碗炒果条中!实则这家摊位成名于Margaret Drive Food Centre,但因其拆除才迁至现处位置。

这也是Telok Blangah Crescent 熟食中心为数不多晚上营业的小贩之一,用餐时段更会涌现满满人潮。这里的炒果条根本没有花里胡哨的创新,就是简单粗暴且美味!

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-102, Telok Blangah Crescent Market and Food Centre, Singapore 090011

3.禧街炒果条 Hill Street Char Kway Teow

@dennistanyh

这家店被誉为新加坡最好的炒粿条之一,现在由店主的儿子第二代掌舵。哪怕从停业的Hill Street美食中心搬走后,风味水准还是一样保持不变!

地址:16 Bedok South Road, #01-41, Pasar 16@Bedok, Singapore 460016

4.加东炒果条

这家主厨师承槟城知名炒果条也尽得其衣钵,风味绝不失望。现由业主和其儿子共同营业并以人情味着称。这里主打槟城风味炒果条,鲜,咸,香!

地址:6 Tanjong Pagar Plaza, #02-05, Tanjong Pagar Market & Food Centre, Singapore 081006

5.明记炒果条

这家鲜为人知的炒粿条店由一对父女掌舵,对于住在 Havelock-Redhill 社区更是不能说的“秘密”。鸡蛋与面条搭配在一起炒制,使其口感更丝滑且富蛋香。

另外,血蛤非常新鲜且料理地十分到位,口感绝佳。

地址:22A Havelock Road, #01-07, Havelock Road Cooked Food Centre, Singapore 161022

Written by Ah Wen

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