光是给员工的红包就占了三百万新币。
表达感谢的方式有很多种,莆田的老板决定在最近的农历新年期间给他的 3,000 名员工每人一个 S$1,000 红包,同时全面加薪。
大流行重创企业
54 岁的方志忠,也被亲切地称为方叔,是莆田的创始人。来自中国福建,并在 2008 年获得新加坡公民身份。
他在2000年10月在Kitchener Road开设了全岛第一家莆田分店,随后在2016年至2019年和2021年再次获得米其林一星。
从那时起,方叔开始在新加坡和海外开设分店。
当 2020 年大流行来袭时,他的企业和无数其他企业一样,遭受了沉重打击。
方叔在接受《新明日报》(SMDN)采访时表示,在大流行之前,莆田开业这么久以来,生意从未如此糟糕。
感谢员工在大流行期间的贡献
在这些艰难时期,一些员工减少了奖金或放弃了全部奖金,来帮助企业度过大流行影响。
但到2021年底,一切慢慢恢复正常,方叔也决定再次感谢他的员工在过去两年中所做的贡献。
这包括在农历新年期间向他的 3,000 名左右员工中的每人发放 S$1,000 新元红包,并在 2022 年 1 月平均加薪 20%。
方叔说:“我不认为这是他们的奖励,因为这是他们应得的。这两年他们一直在努力,我希望我们也能继续一起努力。”
与员工分享30%的利润
根据了解,方叔一直以重要的方式来奖励他的员工。
他设立了企业扁平化管理及透明化的分润制度,将30%的税后利润分配给员工,共享成果。
方志忠更把莆田的成长,归功于这样的策略与经营方式。
此外,莆田的员工有许多晋升和培训机会。

方叔告诉媒体,一名新员工能够在两年内晋升为餐厅经理,这创下了公司晋升最快的记录。
餐厅经理也被赋予了餐厅的完全控制权,并被告知要像对待自己餐厅一样对待它。
业绩也是根据各个门店的收益来衡量,收益与管理奖金成正比。
薪酬最高的经理每年可赚取 $200,000 新元 (大家如果想应征的话,也可以参考莆田招聘官网。)
根据报导称,薪酬最高的店长年收入为 20 万新元。
这位最高收入者并不是唯一个人,还有另外一位就是NEX的餐厅经理。
这位42岁的Fang Dawei16年前离开中国到新加坡工作,五年后加入莆田担任厨师。在加入公司的八年时间里,他升到了餐厅经理的位置。
原本打算在新加坡工作两年后回国,但因为感受到“家庭的温暖”和“有很多学习的机会”而被说服留下来。
他坦言自己从来没有以为能够成为经理,更不用说掌握现在的薪水了。