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Offshore Bar & Grill – Changi海边烧烤自助餐

大家其实知道Tanah Merah Ferry Terminal的后面有一家烧烤自助餐吗?

这家最近在社交平台上疯传的Offshore Bar & Grill有着美丽的海景以及好吃的美食。

常常推出自助餐活动,例如:$19.90 自助餐吃熟食(没有包括海鲜),$69 海鲜自助餐,有时还有20%折扣加每人半只龙虾🦞。

🦐 🥩 所以去之前先打个电话问下现在有什么活动也可以~~

其中包括整只鲈鱼和各式各样时令的海鲜,肉类,菜肴,以及每人2只新鲜生蚝。

即使对于居住东区的人们来说,要前往这家店还是有点不方便,因为这里只有一辆巴士可以进出这个地方,所以当我总算到达后,也已经非常饿了。

开吃 🤤 ~~

第一道菜肴就是整只的鲈鱼,上面撒上着香菜以及叁巴。就这道鱼本身而言,鱼肉的口感非常鲜嫩,味道也非常好。不过美中不足的是鱼没有特别新鲜,不过加上了叁巴和香菜,味道还是非常不错的。虽然菜单上写的是鲈鱼,但是觉得这鱼”应该“是澳洲肺鱼,这鱼又名亚洲鲈鱼。

接下来的第二道菜就是新鲜生蚝,虽然我们都知道生蚝是男人的加油站,女人的美容院。但是由于是第一次到来,所以烤生蚝比较适合我们,而且味道也非常不错。

当时去时,自助餐还没排好,所以我们只好从黑板上挑选我们想吃的食物,然后他们在帮我们从冰箱里取出。一开始我觉得这样一样一样得取,上菜的时间应该会很久,但是出乎意料的,他们上菜的速度非常快。

而且我们也很快意识到餐桌摆放的位置非常具有意义,那就是靠近大海的较低层有比较好的视野,但是就是会距离食物摆放的位置最远。这里承装食物的盘子又比较小,所以就需要来回走动比较多次。但我觉得借此可以燃烧一点卡路里也是好事。

总体来说,今晚最大的赢家绝对是他们家的牛肉,无论是Itaewon牛肉还是肥牛肉都非常好吃。 Itaewon牛肉腌制的比较重,所以味道比较清淡的肥牛肉深得我的喜爱。

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另外,烧烤过程中有个小技巧,那就是先从酱汁部分淋上一点芝麻油,这样子牛肉就不会特别粘锅。腌制五花肉,特别是红咖喱猪肉和味噌猪肉的腌制味道过甜,淹没了肉的鲜味,然后黑胡椒牛肉也有一样的情况,黑胡椒酱基本上是你在普通小贩中心西餐摊上吃到的那种甜味。

菜单种类

海鲜菜单的选择同样种类繁多,有大虾、花蟹、黄貂鱼,还有各种蛤蜊和扇贝。尝试了他们家的竹蚬和蛤蜊都非常鲜嫩。扇贝和花蟹的味道也不错,也很新鲜,很甜。但是他们家的虾就很一般。其中还有很多串烧和沙爹。

他们家的海鲜无论是烧烤还是放入锅中煮都还算不错。只是看他们的海鲜和烧烤菜单就那么多种,所以说饿着肚子离开基本上是不可能的。

Offshore Bar & Grill

50 Tanah Merah Ferry Rd, #01-02
营业时间:12pm 至 4pm, 5pm 至 10.30pm
电话号码: 6970 9185

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Written by Ah Wen

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