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新加坡10家煮炒, 香喷喷火候足 好吃又不伤荷包

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经过上次介绍的五间煮炒后,今天在继续给大家介绍另外五间!自从给同事介绍之后,同事基本上每天都吃煮炒呀!说是要把一间煮炒的菜单要全吃完才要换下一间 😂😂

  1. Kelly Jie

以前被称为 Mellben Seafood如今已经被Kelly姐已经接管了这家分店并改名为Kelly Jie。但菜单上仍然保留着粉丝的最爱,包括长期以来一直是所有 Mellben 分店的热门商品的“砂煲螃蟹米粉”。

Kelly Jie FB

除此之外,还可以选择奶油蟹或“坎香”蟹,这是以咖喱为基础的炒菜酱,味道更浓,让人上瘾。

当然,Kelly Jie 也有她自己的招牌菜,比如 Kelly Signature Salted Egg Fried Rice ($11.50++) 和 Kelly Superior Four Treasure Soup ($48++)。

地址:Blk 211 Toa Payoh Lorong 8, #01-11/15, Singapore 310211
营业时间:每天 12 pm-10.30pm
电话:6353 3120 / 8123 4156

7.龙鲜阁

他家的主厨拥有超过 40 年的辉煌职业生涯。龙鲜阁是绝对是新加坡数一数二的知名煮炒餐馆之一。他家的吊烧鸡($24 ++)由紫炭碳烤而成,并用玫瑰酒熏烤整只鸡。它家的乌巴叶海鲜焖米粉($16++)也是必点之一,许多人都被这道菜所征服。你也可以选择奢华的东西,如他家的黑松露白胡椒蟹($68++)。

8.小红楼海鲜

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小红楼海鲜的历史可以追溯到 1976 年,也是新加坡最古老的海鲜餐厅之一。你可能还认为它在East Coast Seafood Centre,但如今已经搬去新加坡中部了。你试试他们厨师的手工特色菜,包括黄金三重拼盘($36 ++/$72 ++)和客家虾卷($18 ++/$36 ++)。

还可以从七种吃法来吃螃蟹,螃蟹的品种有斯里兰卡泥蟹、苏格兰棕蟹和阿拉斯加帝王蟹中。他们是海鲜专家,所以您尽可放心,这里的螃蟹绝对是最新鲜的。如果您想尝试新事物,我强烈建议您选择用主厨娘惹酱蒸的鱼。

Clarke Quay分店

地址:3C, River Valley Road, #01-02/03, The Cannery, Singapore 179022
营业时间:周一至周五 12 pm-2.30pm, 5pm-10 pm,周六至周日11am-3pm,5pm-10pm
电话:6442 3112

Grand Copthorne 分店

地址:392 Havelock Road, Level 2, Grand Copthorne Waterfront Hotel, Singapore 169663
营业时间:周一至周五 12 pm-2.30pm, 5pm-10 pm,周六至周日11am-3pm,5pm-10pm
电话:6735 7666

9.岑记

岑记 FB

这家对于爱吃煮炒的朋友们来说绝对使好消息,因为这家店没有消费税和服务费!他们的招牌菜包括咸蛋超人鸡($16 起),这是一种深受许多老顾客喜爱的咸蛋炸鸡。除此之外,还有伦敦红烧鸭($32 起)和猪脚米粉($23 )让你走上记忆之路,寻找老派经典。

10.芽笼砂煲饭

与它的名字相反,芽笼砂煲饭现在不再位于芽笼,而是位于武吉士附近的时髦新址。你绝对不能错过他们的经典煲仔饭($16.80 起),你还可以自行选择加些高级食材,黑胡椒牛肉块($28 ++/$48 ) ++),鳗鱼($30++/$60元),甚至8头鲍鱼($55元++)!如需更多种类,还可以选择其他的海鲜菜肴,例如:南瓜小龙虾、咸蛋苏东($13.80 以上)等等。

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地址:361/363/365 Beach Road, 199576
营业时间:每天 12 pm-2.30pm,5pm-10pm
电话:6744 4574 / 6744 3619

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Written by Ah Keong

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