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位于Geylang拥有18年历史的板面摊位, L32 手工面

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在新加坡,其实有许多的摊位都是卖板面的,但是要在那么多的摊位中脱颖而出却是一件非常困难的事情。

板面是门非常考厨师厨艺的一道美食,而这家位于Geylang的板面摊位却很好地诠释了板面的精髓与味道。

这家L32手工面条有两间分行,第一家是位于Geylang。如果大家觉得前往Geylang的路程太远,那么也可以去Tampines美食广场的分行也是一样可以品尝到与第一家店同样味道的板面。这家板面店已有超过18年的历史了,所以大家可以相信他们家烹饪板面的厨艺。

许多的当地人也对他们家板面的味道表示认同。而这一切都是因为他们的板面面条非常的Q弹好吃,每咬一口都可以充分感觉面条的口感。

这里不仅面条好吃,浓郁的调味酱也是最主要的关键之一。这里的酱料完美地结合了甜味和咸味,再搭配上Q弹的面条,简直就是人间美味。因此许多网民都说干版比汤版的板面更加好吃。而且在这里,也可以额外添加各式各样的配料。

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经典的板面配料当然不能少了猪肉,鸡肉,鱼丸,肉丸,虾,鱼片,蛤,和鱼头。

如果这是第一次来,那么搭配可以选择蛤,这蛤的味道与板面的味道非常地搭配。如果想尝试更多不同组合的配料,那么这里是可以选择的地方,而且这里的价格都非常合理,绝对会让您感到物有所值。

地址:558 Geylang Road, Lor 32 Geylang, Singapore 389509
营业时间:每天11:30 a.m. – 9:30 p.m.(休息日:星期一)

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Img: @28nankinstreet

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Written by Ah Wen

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