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初早餐要关了,Capitol 门店4月26日最后营业

True Breakfast Capitol 初早餐要关了,Capitol Singapore门店本月最后营业,原因是租约不获续签。

喜欢吃台式早餐的人,接下来又少一个地方可以去了。位于Capitol的初早餐,已经宣布会在4月26日结束营业,原因不是生意不好,也不是品牌不做了,而是商场的租约没有获得续签。

初早餐是在4月3日通过Instagram公布这个消息。

店家在帖文里向顾客道谢,也提到很感谢大家一路以来的支持和在这里留下的回忆,并表示希望未来还有机会再见。看得出来,这次比较像是被迫离开现址,而不是店家自己突然决定收档。

为了配合最后营业阶段,店家也同步调整了会员积分兑换方式。原本是100分可折2元、200分折5元,现在改成30分就可以折1元,而且要在最后营业日前用掉。对常去吃的人来说,如果手上还有积分,这段时间就真的要记得快点用,不然关店后就浪费了。

消息出来后,很多网友第一反应不是问“为什么关”,而是追问“会不会搬去别的地方”。毕竟这家店在本地台式早餐圈也算有一定人气,不少人都希望它只是搬迁,不是彻底消失。

不过目前,店家还没有进一步说明会不会另找地点继续营业。

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初早餐最早是在2021年于Cuppage Plaza开店,主打全天候台式早餐和台湾料理。到了2022年,品牌又在Capitol Singapore开了第2家分店。不过,Cuppage Plaza那家后来已经关闭,所以如果Capitol这间也在4月26日结束营业,目前等于品牌在新加坡的实体门店都会暂时消失。

这家店比较多人认识的,就是它那种很“台湾早餐店feel”的菜单,包括蛋饼、吐司和葱油饼这些。

Img: Gelo Liu

报道也提到,受欢迎的菜色包括多种蛋饼,售价从5元30分起,葱油饼6元50分,还有招牌吐司13元80分,里面夹着猪排、肉松、午餐肉、起司和花生酱,走的是很重口、很满足那种路线。

Capitol这家店的地址是13 Stamford Road,#01-21,营业时间原本是每天早上8点到晚上8点。

Written by FoodieSG

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