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新加坡滨海湾的一星米其林餐厅Sommer将于2024年10月26日正式关闭。
Sommer于2021年1月开业，并在开业九个月后获得了米其林一星评级。
仅在八周前，该餐厅还在Instagram上宣布成功连续第四年保留了米其林一星的荣誉。
Ebb & Flow集团的首席执行官兼联合创始人Lim Kian Chun在8月26日的一份声明中表示，这家餐厅经历了“令人骄傲的四年”。虽然餐厅即将关闭，但主厨Lewis Barker将继续留在Ebb & Flow集团。
该餐厅的最后营业日期为2024年10月26日。
此外，今年4月，由一位前米其林星级甜点师傅经营的加东一家甜品店在营业四年后也宣布关闭。
而在今年1月，位于武吉士路的米其林必比登推介餐厅Sing Lung HK Cheong Fun也在开业仅两年后宣布永久关闭。
