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阿仔海南鸡饭 – 麦士威熟食中心中必吃之一

新加坡鸡饭百百种! 开的比7-11还多,不管是走到哪个地铁站,公车站,总是有间鸡饭等着你。

阿仔海南鸡饭的主厨曾经是天天鸡饭的常驻主厨之一,于十多年前才另起炉灶。 一般来说,“天天”的名气确实比较大,大多数游客都会涌向“天天” ,其中不仅是因为米其林必比登推介的名气,而这个摊位之前曾在Anthony Bourdain 的节目《No Reservations》中 出现过。 然而,“阿仔”的战斗力也不容小觑!

“阿仔” 的菜单仍然保持精简且相当实惠,海南鸡饭的价格为 4 元、5 元和 6 元。 其他产品价格包括鸡脚($5)、蚝油蔬菜($4、$6)和豆芽($3、$5)也十分亲民。

没有太fancy的摆摊! 好吃最重要~~

作为比较,两者的米饭口感较为相似,但“阿仔”的风味较为温和还带有淡淡酱香。

来到鸡肉比较上,两者也都旗鼓相当,嫩滑多汁。 但个人口味较为偏爱“阿仔” 就在于其秘制辣椒,与鸡肉搭配吃起来就更惹味!

鸡贩摊百百种,那大家心中的最强鸡饭是间? 大家有什么想法也可以交流交流!

阿仔海南鸡饭 Ah Tai Hainanese Chicken Rice

地址:Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St, #01-07, Singapore 069184
营业时间:上午 11 点 – 晚上 7:30(周一、周三 – 周日),周二休息

Written by Ah Wen

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