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新山对于旅客而言就算一个旅游胜地，无论是购物还是餐饮都包罗万象，而且价格也都非常实惠。新马汇率兑换之下更是显得相当吸引。话不多说，赶紧跟着我们的脚步看下去吧！
1.北京楼烈光镇（烤乳猪必点）
位于 Taman Desa Cemerlang 的 北京楼烈光镇距离新山市中心只需要 30 多分钟的车程，所有老饕来到这而可都是为了这里的招牌烤乳猪（整头乳猪 RM368++ 或 S$106）！不仅如此，该连锁餐厅共拥有五家分店，其中一间就位于新加坡圣淘沙花园，距离市中心仅 13 分钟车程。但我个人总爱绕道到 Taman Desa Cemerlang 的分店，只因这里的规模是所有分店中最大且菜单更多元。
这里的主餐厅可容纳 2,000 至 500 人，三个宴会厅总共可容纳 1,500 人。考虑到这家餐馆有点偏僻，大多数顾客都是当地人，很少有新加坡人。
47岁的Tan女士接受媒体采访时表示，在大流行前，该餐厅是允许食客点半只烤乳猪且无需提前预订。但由于现在生意火爆，食客必须至少提前一天订购。不仅如此，这里烤乳猪的尺寸恰到好处，而不是新加坡餐馆常见的更大的 “金猪” 。其中薄如蝉翼的酥脆外皮就是这里烤乳猪的一大卖点，外皮呈些许龟裂却油亮，也是坊间俗称的 “靓皮” 。
地址： No. 63, Jalan Tanjong 2, Taman Desa Cemerlang, 81800 Ulu Tiram, Johor; tel: +607-571-2011, +601-6702-8325
营业时间：每天上午 11 点至晚上 10 点
2.海滨楼（吃海鲜）
来到这里就绝对不能错过海鲜料理啦！餐厅入口处摆着活海鲜水箱，里头供应着多样化且优质海鲜让食客选择，从红石斑鱼（每 100 克 RM28++）到江鱼（每 100 克 RM68++），那是应有尽有。其中更值得赞赏的是，这里活海鲜的价格都会清楚地标明，而且工作人员还会细心告知您所选海鲜的重量和建议其料理方式。另外，海鲜也是在开放式厨房进行烹制，一目了然。这样一来就可以避免被砍菜头啦！
地址：Lot PTD 21349, Batu 3 1/2, Jalan Skudai, Danga Bay, 80200 Johor Bahru, Johor; tel: +607-226-1688
营业时间：每天上午 11.30 至晚上 11 点
3.笼的传人（吃北京烤鸭）
笼的传人就位于新山市中心，每逢用餐时间都会排起长队，晚些就是一桌难求。来到这儿就绝对不能错过招牌北京烤鸭。乍看之下，北京烤鸭（RM188++）的颜色是耀眼剔透，热气翻腾，简直就算色香味俱全！另外，当食客在点菜时，服务人员会贴心告诉你，鸭肉是带皮切片的，不能选择另类料理方式，唯顾客可以将剩余的鸭骨打包外带。
值得赞赏的是这里的上菜速度和服务都很快，下单不久就能上菜。
看着厨师切肉时从鸭腔中冒出的烟雾就会让大家在等待的过程变得令人胃口大开！首先上桌的是鸭脊骨和鸡腿上的脆皮，堪称薄如蝉翼。随后服务员就会再把鸭肉以鸭体方式铺上蝶上。
地址：Lot No. J3-35 and J3-36, Level 3, Johor Bahru City Square, 106-108 Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru, Johor
联络方式: +607-222-1288
营业时间：上午 11 点至下午 2.30、下午 5 点至 9.30（周一至周四）；上午 11 点至晚上 9.30（周五至周日）
4.Tokyo Japanese Cuisine（日式居酒屋）
Mid Valley Southkey可是新山炙手可热的热门购物广场之一，自2019 年开业以来就吸引许多大牌入驻和游客到访。不仅如此，这里也是西马南部最大的购物中心之一。其中就包括许多餐饮选择，但如果大家想品尝到极致的寿司和生鱼片，Tokyo Japanese Cuisine就是不错的选择。
每到用餐时段，这里都会出现座无虚席的情况，这也足见其魅力。食物价格也非常实惠，套餐只需RM22.90++ 就能吃到炸鸡套餐，RM34.90++ 更是能享用到生鱼片和照烧套餐！再来看看酒水类，Awa Hakutsuru sparkling sake（300ml）只需要RM45++就能喝到。
不仅如此，Shake No Oyako（RM61++），里头有四片三文鱼、四片三文鱼肚和ikura（三文鱼子）就能尝鲜！
地址：Tokyo Japanese Cuisine, T-042 Level 3 (North Court), The Mall, Mid Valley Southkey, Persiaran Southkey 1, 80150, Johor Bahru, Johor
联络方式：+601-9710-8090
营业时间：每天上午 11 点至晚上 10 点
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