新加坡著名芽笼29巷福建面搬家啦!
这个摊位在原地经营了二十年后,决定搬到离原地不远的地方,新地址是East Coast Road 936号。新的地点是一个新装修的咖啡店,有更大的用餐区和露天停车场。
不幸的是,这个摊位最近因为前老板Alex的健康状况不佳而去世,成为了新闻的焦点。他的女儿Penny接管了摊位,继续经营福建面的生意。
搬迁的原因也是租金上涨。 Penny提到运营成本的增加是一个主要问题,因此搬迁是不可避免的。
也是因为这间福建面是在炭火上煮炒,因此得名。虽然其他地方已经转向使用煤气,但芽笼29巷福建面坚信使用炭火确实能带来不同的味道。
个人认为他们的福建面确实有些特别。有一种家常味道,但是价格还是有点小贵,份量价格为$6/$10/$15/$20。
德利咖啡店
地址:936 East Coast Road, Siglap 936 Food House, Singapore 459129
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