在新加坡逛湿巴刹简直就是天堂啊!汇聚了各种不同类型的亚洲蔬菜、水果和蔬菜,更不用说肉类和海鲜了!虽然现在大家都爱在线购物,纯粹是为了方便,但是在有时间的时候,亲自逛超市和菜市场也是不错的选择。
毕竟,里头总是充满人情味。不过在湿巴刹做生意也不容易。
自从独立前,菜市场或湿巴刹就一直是新加坡重要的文化之一。在1950年代引入了公共住房后,湿巴刹变得越来越重要且繁荣。
现在,新加坡有100多个菜市场,其中不乏极具特色的。与摊主建立良好关系也是很重要哦!
1.牛车水大厦湿巴刹
这个湿巴刹位于极具历史标志性的牛车水综合大楼的地下室,与聚集超多美食的小贩中心“牛车水美食中心”共享空间。
在这里,你可以找到大量的新鲜农产品,包括活海鲜、新鲜蔬菜、时令和异国水果、鲜肉、豆腐、面条、香料、干货和鸡蛋应有尽有。重点是这里还能见到鳗鱼、青蛙甚至海龟!
地址:新加坡牛车水街道335号牛车水综合大楼Chinatown Wet Market, Chinatown Complex, Singapore 050335
2.竹脚市场 Tekka Wet Market
部分湿巴刹都会划分出美食中心和购物中心,竹脚市场的货品更是显得琳琅满目,这里位置便利,距离Mustafa商场仅需几条街。你一定能在这里找到自己需要的商品!
不仅如此,位于里头的小印度区更是新加坡最大的室内菜市场,其中包括新鲜农产品、活海鲜、新鲜蔬菜、时令和异国水果、鲜肉、豆腐、面条、香料、干货和鸡蛋。
在这里大家还可以找到最大的新鲜香料供应商,尤其是印度烹饪中所需的香料,新鲜磨碎的椰子、椰奶和椰子水更是能以比市场更低的价格入手!大家逛累了还还可以到竹脚市场的美食中心用餐果腹。
另外,市场楼上还有许多店面,其中更是屠妖节购买印度时装的热门地点,非常好逛!
地址:Tekka Wet Market, 665 Buffalo Road, L1 Tekka Centre, Singapore 210665
3.中峇鲁湿巴刹
这个受欢迎的湿巴刹位于一个非常时髦的街区,虽然不比上面列出的市场热闹但却异常活跃。这里的农产品的包装类似于超市,销售目标人群更广,甚至还有提供大量西方新鲜农产品,包括一些非常棒的奶酪!其市场更为知名当属咖啡和鲜花区!
地址:Tiong Bahru Wet Market, 30 Seng Poh Road, Singapore 168898
4.芽笼士乃巴刹
位置毗邻 Wisma Geylang Serai,并以马来美食中心共享空间。在这里会发现许多新鲜农产品,包括活海鲜、新鲜蔬菜、时令和异国水果、鲜肉、豆腐、面条、香料、干货和鸡蛋。如果大家和香料摊主关系较好,他们还会分享香料秘辛,尤其是咖喱配料!由于位置紧挨马来美食中心,逛完再叹杯拉茶也不错!
地址:Geylang Serai Wet Market, 1 Geylang Serai, Singapore 402001
5.圣诺哥渔港 Senoko Fishery Port
圣诺哥渔港是由新加坡 AVA授权经营的两个渔港之一,实际上也是许多鱼贩供货源头,但同时也向民众开放。大家可以在这里以批发价找到各种丰满、新鲜的海鲜!只是不要忘记带靴子,而且需要准备好早点到这儿。
因为新鲜鱼获都是在凌晨 3 点左右开始到达,往往销售早在凌晨 4 点就会结束。
地址:Senoko Fishery Port, Agri-Food & Veterinary Authority, 31 Attap Valley Road, #02-29, Singapore 759908