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2023年 Maxwell 美食中心必吃推荐, 最低$2起

说到新加坡,大家可能想到的是鱼尾狮、滨海湾花园,当然少不了我们的美食啦!那说到美食中心就不能不提Maxwell美食中心了!

Maxwell美食中心算是家知名美食中心,里头包揽了许多新加坡著名街头道地美食,想要尝鲜的大家就不要错过了!

1.金华鱼片米粉

@agnesfooddiary

作为Maxwell美食中心的知心常客都应该对这家档口不陌生吧。这家档口已经营业超过20多年,来到这里就不要错过他们家的石斑鱼头面($8)!石斑鱼头就是鲜,虽然有些人会觉得汤底会比较腥,但这丝毫不会影响我对它的爱!不止如此,加上生姜尖锐的香味能很好地综合鱼腥味,而且汤底就算不加牛奶,还是很浓稠,厚啊!

地址:1 Kadayanallur St, #01-77, Singapore 069184
营业时间:每天上午 11 点 15 分至晚上 8 点 30 分。周四闭馆。

2.洪家福州蚝饼

别看这家档口不起眼,里头的蚝饼($2 /份)可是内有乾坤!洪家福州蚝饼是新加坡仅存的传统蚝饼店家,他们仍然采用传统方式制作最具古早味的蚝饼,而且每份蚝饼都是新鲜手工制作,里头满满的馅料如香菜、碎肉、新鲜大虾和牡蛎等更是足见其良心。蚝饼外皮酥脆,内里软软的,加点辣椒酱简直太棒了!

地址:1 Kadayanallur Street, #01-05 Maxwell Food Centre, Singapore 069184
营业时间:每天上午 9 点至晚上 8 点。周日休息。

3.兴兴木薯糕

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店如其名,这里就是主打番薯旦($3/盒和木薯糕($6/盒)。一口咬下,软糯绵密的木薯糕足以温馨!这家档口白手起家,全凭每日坚持不懈地手工制作糕点。大家可能不知道木薯糕的制作过程非常繁琐,好吃的糕点更需要厨师用心的付出!

地址:1 Kadayanallur Street, #01-31 Maxwell Food Centre, Singapore 069184
营业时间:每天上午 8 点至下午 2 点(下午 1 点前售罄)。周日休息。

4.Popo & Nana’s Delights

@danteo

这家的食物都是主打家常美食。在 Popo & Nana’s Delight,每套套餐都配有白米饭或糙米饭、大家也可以自由选择想吃的蔬菜和肉类,以及当天的例汤。特别喜欢仁当鸡($6/套)!腌制好的鸡肉不仅非常入味,浓郁的仁当酱更是让人上瘾。请注意,摊主每天都会到市场购买新鲜鸡肉,势必谢绝使用冷冻肉!

地址:Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St, #01-70, Singapore 069184
联络方式:9171 0558
营业时间:每天上午 11 点至下午 2:30。周五、周日和公众假期休息。

5.中国街五香灌肠

如今,传统手工制作的五香灌肠已是难得一见的了,这便是这家摊位让我欣喜的原因!摊主坚持按照久经考验的食谱制作五香卤肉,所以绝对正宗。喜欢这里超脆的五香卤肉($0.80),浸入甜酱和辣椒酱后,简直就是完美。大家走过路过就不要错过了

地址:1 Kadayanallur Street, Maxwell Food Centre, #01-64, Singapore 069184
联络方式:9239 6464
营业时间:每天上午 11 点 30 分至晚上 8 点。周一闭馆。

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Written by Ah Wen

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