Ah Wen
我虽然不常吃港式点心，但聽說它們家的烧卖和猪肠粉让人难以抗拒，接触到大三元点心菜单时更是刷新我对点心的认知，必须尝尝！
大三元有超过30种的点心品项讓大家挑选，从经典的港式点心到极具新加坡风味的点心都应有尽有。
来到大三元必吃的当属皮蛋瘦肉粥($4)。粥底是预先准备好的，但每个碗都是现点现做的，里头加入了许多皮蛋、咸蛋和肉末当底料。
粥的黏稠度是浓稠的奶油状，不得不說这是决定广东粥好处的一个重要因素。
另外，粥上必须加上芝麻油，增添了一份香气，这才是一碗经典的皮蛋瘦肉粥。
另外一份经典必点自然少不了猪肠粉啦！这次点的是混酱猪肠粉($3.50)，同一时间多重享受。这里的猪肠粉也都是现点现做，淋上自制的芝麻和甜而不腻的酱油，简直太诱人了。
说到点心怎么能没有烧卖呢！点了他们的招牌烧卖（$4），其中包括三种不同口味的烧麦：原味、松露和 Otah。需要注意的是，他们所有的烧卖中都使用了清真认证的鸡肉，而不是传统的猪肉。
Otah烧卖鲜绿色的外皮非常吸引食客眼球，其丰满的个头再配上满满的馅料，简直太邪恶了！另外，哪怕内陷是鱼肉，却一点也没腥味。
松露烧麦绝对是松露迷的必尝之选。吃到松露味道之余还不会掩盖鸡肉本身的鲜甜。 大三元的鸡肉烧卖也很对胃口。
另外，我还点了他们家的菠菜饺子($4)，里面装满了虾、肉末和一些菠菜馅。饺子做到了皮薄馅厚的效果，实在有料哦！
那油炸品，选择了叉烧炸芋角($4)。吃起来就那叫一个外酥里嫩，咔嚓咔嚓的外壳再配上咸香十足的叉烧馅，简直油炸天堂！不说还不知道，原来所谓的叉烧馅也是由鸡肉制作的哦！
环境
这里距离Aljunied 地铁站也不过9分钟步程，而且餐厅环境通风整洁，但座位有限，因此在高峰时段可能会变得相当拥挤且难以找到座位，想吃的朋友就要尽早哦！
地址：Block 119 Aljunied Avenue 2, #01-06, Bgain Eating House, Singapore 380119
营业时间：每天早上7点至晚上7点
联络号码：8123 3417
