我虽然不常吃港式点心,但聽說它們家的烧卖和猪肠粉让人难以抗拒,接触到大三元点心菜单时更是刷新我对点心的认知,必须尝尝!
大三元有超过30种的点心品项讓大家挑选,从经典的港式点心到极具新加坡风味的点心都应有尽有。

来到大三元必吃的当属皮蛋瘦肉粥($4)。粥底是预先准备好的,但每个碗都是现点现做的,里头加入了许多皮蛋、咸蛋和肉末当底料。
粥的黏稠度是浓稠的奶油状,不得不說这是决定广东粥好处的一个重要因素。
另外,粥上必须加上芝麻油,增添了一份香气,这才是一碗经典的皮蛋瘦肉粥。
另外一份经典必点自然少不了猪肠粉啦!这次点的是混酱猪肠粉($3.50),同一时间多重享受。这里的猪肠粉也都是现点现做,淋上自制的芝麻和甜而不腻的酱油,简直太诱人了。
说到点心怎么能没有烧卖呢!点了他们的招牌烧卖($4),其中包括三种不同口味的烧麦:原味、松露和 Otah。需要注意的是,他们所有的烧卖中都使用了清真认证的鸡肉,而不是传统的猪肉。
Otah烧卖鲜绿色的外皮非常吸引食客眼球,其丰满的个头再配上满满的馅料,简直太邪恶了!另外,哪怕内陷是鱼肉,却一点也没腥味。
松露烧麦绝对是松露迷的必尝之选。吃到松露味道之余还不会掩盖鸡肉本身的鲜甜。 大三元的鸡肉烧卖也很对胃口。
另外,我还点了他们家的菠菜饺子($4),里面装满了虾、肉末和一些菠菜馅。饺子做到了皮薄馅厚的效果,实在有料哦!
那油炸品,选择了叉烧炸芋角($4)。吃起来就那叫一个外酥里嫩,咔嚓咔嚓的外壳再配上咸香十足的叉烧馅,简直油炸天堂!不说还不知道,原来所谓的叉烧馅也是由鸡肉制作的哦!
环境
这里距离Aljunied 地铁站也不过9分钟步程,而且餐厅环境通风整洁,但座位有限,因此在高峰时段可能会变得相当拥挤且难以找到座位,想吃的朋友就要尽早哦!
地址:Block 119 Aljunied Avenue 2, #01-06, Bgain Eating House, Singapore 380119
营业时间:每天早上7点至晚上7点
联络号码:8123 3417