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大巴窑鸡饭摊因租金上涨 $2,000 而拿掉便宜鸡饭道歉

大巴窑的一个鸡饭摊最近向顾客表示道歉,因为他们从菜单中拿掉了“比较便宜”的鸡饭部分。

Poh Kee Chicken Rice 的老板 Michael Poh 解释说,在租金上涨 $2,000 新元后,他们别无选择也只能这样做。

不再有 $3.50 的鸡饭

闹鸡荒,又遇到组金上涨。

在6月1日的 Facebook 帖子中,Michael透露,他只有几天的时间来决定是否继续租用当前位置,地址是大牌206 Toa Payoh North。

他还必须计算摊位收入是否足以支付接下来更昂贵的租金。

最后,摊位决定拿掉更小更便宜的 $3.50 鸡饭,继续销售 $4.50(中)和 $5.50(大)鸡饭。

老板也承诺,摊位将保持鸡饭的“标准”和质量,而不会减少份量。

鸡肉短缺问题

许多评论者对老板的处境表示同情,尤其是在当前鸡肉短缺的情况下。

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有网民也说,这时候起租金的人真的太狠。

Poh Kee也坚持不使用冷冻鸡来做鸡饭,因为口味也会相对不同。

为了解决家禽短缺的问题,一旦新鲜鸡肉供应用完,将会暂时提供馄饨面和烧肉饭做替代。

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