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今天吃什么? 宏茂桥经典小贩必吃名单

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Ang Mo Kio位于新加坡东北部的一个小区,而这里也是许多湿巴刹以及美食中心的聚集点之一。

这些年来,Ang Mo Kio也见证了许多年轻美食家创办了许多的美食行业,同时也为了这里的居民带来了许多的美食。

由于小编我是在这里长大,非常有幸可以品尝这里的美食。决定来一篇关于Ang Mo Kio美食清单,让更多的人可以知道以及品尝到这里的美食。

1.德记熟食

德记熟食是我最喜爱的摊位之一,因为这里都是售卖些我喜欢吃的食物。坦白说,我也是个非常没有耐心的人,但是可以想象一个没什么耐心的人愿意排队20分钟只为了吃一碗面,这就足于证明这家熟食的面有多好吃了。

他们家的生面非常有嚼劲,口感就像拉面一样,而他们的汤同时兼顾了甜与咸味,两种味道恰当好处。一碗面的配料还包括鸡蛋,猪肉片,猪肝以及鱼丸,而一碗面的价钱是$3起。

地址:Block 226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-23, Singapore 568226
营业时间:星期五至三:7am – 2pm
休息日:星期四

2.喜相逢

我的兄弟非常喜欢吃这个喜相逢酿豆腐,只看他们家门前长长的队伍也就知道了他们家的食物味道保证了。

个人也非常喜欢他们家的酿豆腐汤($3起)。这汤是使用大豆和鱼干一起熬煮而成的,无需使用任何味精就已经非常美味了。而他们家的干酿豆腐($3起)的酱则是又甜又香的,非常适合搭配着米粉一起吃。

来到这里,可以选择猪肠粉搭配着酿豆腐一起吃,这绝对是普通小贩所没有的,是个非常好的体验。

地址:Block 724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-23, Singapore 560724
电话: +65 9635 3203
营业时间:星期一至六7am – 7pm
休息日:星期日

3.老三粿汁

每次远远看到这老三粿汁标注性的青碗就能让我感到非常地高兴。他们家的配料都是非常新鲜,干净,最重要的是他们家的内脏没有那么奇怪的肠子味道。

这家店从我记事起就已经在这里营业了,一直在这里为大家提供美味的粿汁。一碗粿汁的价格仅从$4起,绝对是值得尝试的美食。

地址:Block 232 Ang Mo Kio Avenue 3, #01-1196, Singapore 560232
电话: +65 9487 0693
营业时间:星期五至三8am – 8pm
休息日:星期四

4.荣和炒福建虾面

一碗好吃的福建面,我相信是大家所期待的。每次我在这Ang Mo Kio附近时,我必定会光顾这家荣和炒福建虾面($4)。他们家的福建面非常好吃,因为他们使用的是浓郁的虾汤搭配着厚米粉,同时满足了您的口感以及味道。

米粉充分地吸收了虾汤,所以每一口米粉都带着浓郁的口感,同时这面散发出淡淡的‘锅气’也为这美食的面再添加一丝香气。

地址:Blk 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Singapore 560409
电话: +65 9815 6826
营业时间:星期三至日: 4pm – 11pm
休息日:星期一&二

5.实里达生面·面粉粿

位于Kebun Baru市场和美食中心的还有这一家实里达生面的面粉粿。这里的面粉粿与德记熟食一样受欢迎,不一样的是他们各自售卖的食物各有千秋。

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这里的面条比起德记熟食德更加软,而面条上的面粉使得这面汤变得稠。一碗面又多又热腾腾的,吃上一碗就非常有饱足感了。

地址:226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-07, Singapore 568226
营业时间:星期六至星期四: 6am – 2.30pm
休息日:星期五

6.韩江鱼汤

鱼汤也是我的最爱之一,所以我每次去到美食中心都会寻找售卖鱼汤的摊位,而这一家韩江鱼汤是我喝过最好喝的鱼汤之一。用番茄,苦瓜,紫菜以及欧芹来调味,他们家的鱼片汤($5起)比起其他摊位售卖的来得甜。而这鱼汤中的主角巴塘鱼片更是鲜甜美味,喝过一次过后绝对会让您爱上它的!

地址:409 Ang Mo Kio Avenue 10, Teck Ghee Square, #01-15, Singapore 560409
营业时间:星期二至六: 11am – 2pm & 5pm – 10pm
休息日:星期一

7.Bedok 水粿

水粿对我来说是还好,不过有时特别想吃的时候,我就会来到这家位于AMK 628 市场里的Bedok水粿来解解馋。两片水粿的价格为$1,他们家的菜圃是结合了甜味,咸味以及酥脆的口感,搭配着水粿一起吃非常好吃。点上个水粿再搭配着两个生熟蛋一起吃就是顿令人开心的早餐了。

地址:628 Ang Mo Kio Avenue 4, AMK 628 Market, #01-96, Singapore 560628
营业时间:: 6.30am – 9.30pm

8.非板面

如果你是板面爱好者,那么绝对不能错过这家非板面了。

他们的板面($4.50)有加入薄薄的猪肉片,这猪肉片瞬间提升了整个板面的口感。而他们家的汤比起其他的板面来说是比较偏淡一些,但是我非常喜欢他们的汤,因为可能暖胃的同时又不会太过刺激味蕾。如果有前来光顾的话,也不要忘了尝试他们家干式的板面($4.50)哦!这些用黑辣酱调味的板面也一定可以满足你的胃口。

地址:722 Ang Mo Kio Avenue 8, Singapore 560722
营业时间:星期一至五: 8.30am – 9.30pm
星期六&日: 8am – 9.30pm

9.宏兴牛肉粉.叻沙

宏兴牛肉粉.叻沙是家曾多次登过媒体平台的美食摊位。当这摊位还位于Ang Mo Kio Block 233时,和家人经常光顾,当他们搬迁至Kebun Baru市场和美食中心时,我们也跟着来到这里继续光顾。

虽然他们家的牛肉叻沙比较特别,但是他们家的牛肉面汤($4.50起)才是我的首选。他们家的牛肉汤浓郁可口,与面条、嫩牛肉片和肉丸搭配在一起简直是‘天作之合’。

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地址:226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-16, Singapore 568226
营业时间:星期二至日: 7.30am – 3.30pm
休息日:星期一

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Written by Ah Wen

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