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冒着以后吃不到的风险也要分享! Telok Blangah “成发虾面”

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如果有间在你家附近的美食,你会大方分享吗?

现在就有网友就分享一间在自家附近的美食。他也说到:绝对会给自己带来不便,因为还没分享之前,排队已经很长了。现在加上更多人都在家工作,这帖子出来后,肯定更多人。

但是没关系 🙂

由于这间摊贩也算是小贩文化遗产,而且这个摊位也没有人会在继续继承下去了,所以必须慷慨地与所有人分享。

最早可以在早上5点就来(Atelok Blangah Drive),营业直到下午2点左右。大虾加上面条,夫妻团队。丈夫只专注于准备虾面,而妻子则是招呼排队客人。

Soon Huat Cheong

每碗才$3元,但是可不要期望有什么“泰国大虾”或“肉骨”之类的喔!这个摊位不是以这个著名。浓郁的黑汤,绝对让你一口接一口。

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如果觉得吃不饱的人,可以加$1加些鱼丸。不管是汤的还是干的,一定要加猪油,那个味道是超赞。

周二到周四都不营业。对于住附近的我从未见过没有排队过。

这不是一个大型的食品中心,但是如果您的胃口够大的话,还可以尝试其他一些东西:

Nasi Bryani(羊肉..美味),云吞面(另一对夫妇),旁边还有烤猪肉/鸭肉。

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可惜的是,这些都是家族经营的小企业,如果下一代不打算接受或没人接手的话,这些美食都会慢慢的消失了。

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Written by FoodieSG

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