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Masterchef “Aaron Wong”开小贩,支持本地小贩文化!手工面粉粿只卖$3

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新加坡有一个新的小贩,对于任何Masterchef新加坡粉丝来说,都是熟悉的面孔。

Masterchef Aaron Wong在直落布兰雅新月街大牌11市场和食品中心开设了面粉粿(手工制造)摊位。

档位的名称是Jiak Song或吃爽。

Aaron Wong fb

老派小贩摊位

Wong在他的帖子中说,他是“小贩食品”,也是“当地情人”。

“No matter how hard I try, I’m just not a fan of fancy pants stuff and in my humble opinion, a good old school hawker stall beats any atas joint anytime.”

他的小贩摊Jiak Song Mee Hoon Kway在8月29日开张,也这是他的生日。

根据菜单照片,一碗他的招牌面粉粿仅售3新元。

Aaron Wong fb

摊位在上午9点开始开张,在周末则是上午8点,直到售完为止。

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但是摊位的营业时间其实还是取决他自己的时间表,因为他还是专业的水下摄影师。

支持小贩文化

他说,由于这种热爱,他决定在疫情大流行中开设自己的小贩摊位,并支持新加坡的小贩文化。

他承认,许多年轻的新加坡人可能不考虑小贩,因为他们认为这是一个“吃力不讨好的工作”。

因此,他想改变小贩的经营方式。他写道:“谁说小贩摊位不能有组织或好一点的厨房?”

除此之外;他还提到他正在请人加入,如果有兴趣的人请给他发讯息喔。

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地址:Telok Blangah Crescent Block 11 Market and Food Centre, #01-108.

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Written by FoodieSG

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