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天成炭烧烧腊,新鲜炭烧烧腊就在Hong Fu Ling 81美食中心

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居住在鸿富岭(Hong Fu Ling)美食中心附近的居民无不知晓,这个现在仍然坚持用炭烤所有的烧腊:天成炭烧烧腊。

这些都飘有阵阵炭烤香味的烧腊,经由炭烤,不但让所有烧腊的肉更加入味之余,而且价钱也非常实惠。

就如这个叉烧烧肉面只需新币4.50, 而烧鸭饭也只需新币3.50。价钱太公道了!

不得不说他们家的烧肉,肉烤的入味之余,外皮也十分香脆。

然而,它并没有我想象中那么油腻。不过小编觉得肉有点干,都怪我们当天太晚去了,大部分带有一点肥肉都已经卖完了。带有肥肉的烧肉,会经由热度,油脂会完美滋润的肉。不会让它太干。

但至于店家为何选择用炭火呢?因为就是要用它那种独特的烟熏味,把肉与酱汁完全的融合在一起。如果大家想吃又嫩又香的烧肉,就要早点去买哦!

盛上来的烧鸭饭,烧鸭经过炭烤,不但肉质鲜美,而且油脂都已经蒸发出来,油亮亮呈现在鸭皮上,看了令人食指大动。

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切到恰好的烧鸭肉,完美的让你一口肉再配一口饭吃。而且店家还有独有的参芭辣椒酱,配搭这个鸭肉,完全的绝配,把肉的味道更加发挥淋漓尽致。

通常烧腊饭都会搭配新鲜黄瓜,但是店家却贴心的准备腌黄瓜,腌制过的黄瓜带点微酸,不但可以让你开胃,也能让你解去吃太多肉的油腻感 。

小编我特别推荐这家的烧肉,绝对让你吃了,会思念它的。建议你早点到哦,因为店家的最受欢迎的叉烧每天都很快售完。太迟,就买不到咯!

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天成炭烤烧腊

  • 地址:鸿富岭美食中心Hong Fu Ling 81 Eating House, 81 Whampoa Dr, Singapore 320081
  • 营业时间:每天早上10点至7点(每逢星期二休息)
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Written by Smile Yin

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