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Boon Lay 必吃美食摊,还有免费Wifi喔!

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说起Boon Lay Place Food Village,各位西部的朋友们应该都不会陌生吧?这间小贩中心可是美食天堂啊!对了,我忘了说这里也有免费的Wifi。

虽然Boon Lay在新加坡西部的深处,但是我相信馋嘴的你们为了美食踏上遥远的路程都是小菜一碟。

今天好好介绍另外五间~

6.Fish Porridge(Lin Ji Yu Tang Yu Zhou 林记鱼汤鱼粥)

Boon Lay Place Food Village

每当天气转冷的时候,我妈都会去到林记鱼汤鱼粥买一碗热腾腾的鱼粥($5)让我暖暖身子。

据我妈所说,这碗粥每次在我病倒的时候帮助我痊愈得更快呢。虽然医学分析上不确定有没有根据,但它的味道确实让我感觉很疗愈。

这粥有着大部分人避而远之的香菜和吃起来鱼露味,我个人喜欢的是汤头,因为胡椒味不会过重。鱼肉片吃起来很软不会柴,感觉也像他们事先腌制过鱼肉了。

这道粥吃起来就很滋养,我想这是它为什么特别适合在冷天品尝的原因吧!

  • Lin Ji Yu Tang Yu Zhou:01-195
  • 营业时间:9am – 8:30pm(Daily)

7.Sambal Stingray(Lian Yi BBQ Seafood)

Boon Lay Place Food Village

BBQ煮炒档口在新加坡可是多不胜数啊!事实上,在这间美食中心里有2或3家的BBQ煮炒档口。但是Lian Yi BBQ Seafood独出心裁的Sambal Stingray($15/$20/$25)的品质让他们成为了这里最好的一家。

他们给的分量可不手软啊,要是打算一行人来享用的话,我强烈推荐你们尝试$20的分量。魔鬼鱼的外皮有些微焦且很脆,肉质鲜嫩多汁。参巴并不是超辣但吃上几口就足以让我汗流浃背了。

我偏爱这里是因为他们的辣度不会过火,这样不会导致虾米的香味被盖过去。

  • Lian Yi BBQ Seafood Stall:#01-161
  • 营业时间:5:30pm – 11am

8.Black Carrot Cake(Boon Lay Fried Carrot Cake & Kway Teow Mee)

Boon Lay Place Food Village

自从我父母第一次带我来这里享用他们的食物当早餐后,这个档口在我的生命当中就占有着一席之地了。

其实两个版本的萝卜糕都很好吃,只不过我更偏向于黑的版本。黑萝卜糕多了些甜味,也让比白萝卜糕更湿润。

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喜爱传统式萝卜糕的粉丝们,那你一定要来这里试试看!

  • Boon Lay Fried Carrot Cake & Kway Teow Mee:#01-125
  • 营业时间:8:30am – 9pm

9.Boneless Duck Noodles(Heng Huat)

Boon Lay Place Food Village

宛如Boon Lay Power Nasi lemak在美食中心的地位一样,Heng Huat Boon Lay Boneless Duck Noodles(兴发文礼起骨鸭面)也是这里的佼佼者之一。几乎大部分的人都被这碗Boneless Duck Noodles($3.50)所吸引。

请容许我说句实话,我不太能够理解这碗面食吸引人的点在哪里。但是他们的分量是蛮大的,我也很满意他们的鸭肉没有很重一股鸭味。

重点是有着一大块一大块的猪油渣搭配着面一起吃下去,给予了这碗面很加分的香味。

  • Heng Huat Boon Lay Boneless Duck Noodles:#01-140,221B Boon Lay Place,Singapore 642221
  • 营业时间:6am – 10am & 4:45pm – 7pm(Tue to Sat),6am – 10am(Sun),每逢星期一休息

10.Satay(Boon Lay Satay)

Boon Lay Place Food Village

这个摊位是由一对华裔夫妇经营的,是少数贩卖着猪肉沙爹的沙爹档口。在这儿你可以选择鸡肉,羊肉或猪肉,每一种都是$0.60一支。

肉质鲜嫩多汁不在话下,那微焦的香味可是沙爹的灵魂啊!在这里我发现他们的花生沾酱是比一般的来得顺滑,花生的香气也很强很足。只不过羊肉沙爹对我来说稍微的硬了一些,所以我个人推荐你们尝试更为软嫩多汁的猪肉和鸡肉沙爹。

  • Boon Lay Satay:01-146,221B Boon Lay Place,Singapore 642221
  • 营业时间:6pm – 10:30pm

为了一饱口福的你们到底能够去到多远的路程呢?不妨计划一趟一路向西的“西游记”,来品尝过了后也让我们知道以上哪一样是你们的最爱吧!

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Boon Lay Place Food Village:221B Boon Lay Place,Singapore 642221

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Written by Ah Keong

Boon Lay Food Village 除了NASI LEMAK 还可以吃什么?

新加坡著名小贩中心美食,旧机场的米其林虾面