日本回转寿司连锁品牌Sushiro在中国上海一口气开了两家分店，引起民众疯狂排队，最长甚至等了14个小时。
根据《日经亚洲》报道，近年来，中国人对回转寿司的兴趣大增，主要是因为价格相对亲民，每盘价格大概从人民币10元（约新币1.84元）到28元（约新币5.14元）不等。
其实Sushiro早在2021年就已经打入中国市场，第一家分店设在广州，如今已拓展到全国71家门店。
这次在上海的Global Harbor购物中心新开的分店，一开张就人山人海，想吃的食客必须先抽号码牌再等候叫号。据估计，光是开幕当天就来了大约700组顾客。
每家新店大概能容纳300名顾客，而且还设有私人包间。不过只有部分座位是可以提前预订的。现在，未来一个月的预订名额已经全部订满。
顾客进门时，会听到员工用日文和中文打招呼。
为了迎合上海市场，Sushiro新店推出了一些限定菜单，例如数之子（鱼卵）、腌制吞拿鱼以及肥美沙丁鱼等。
Sushiro是隶属于日本Food & Life Companies旗下的品牌。
不过，这波开幕热潮正好发生在中日关系持续紧张的时期。
2025年11月中，中国外交部曾发出旅游警告，提醒公民尽量避免前往日本。起因是日本首相高市早苗在国会于11月7日发表言论称，如果中国攻击台湾，将构成“威胁国家生存的状况”，东京可能会作出军事回应。
尽管政治局势紧张，但上海的食客似乎对Sushiro热情不减，回转寿司依然受欢迎，热潮一发不可收拾。