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是不是曼谷真的太多新加坡人了？去到连泰国曼谷都要效仿新加坡。
曼谷2026年将开设“伦披尼小贩中心”，设88个摊位，灵感来自新加坡熟食中心！
如果你是常飞曼谷的新加坡人，未来的行程可能要多加一个新景点了 – 曼谷即将在2026年初开放一座“伦披尼小贩中心（Lumpini Hawker Centre）”，不但拥有88个摊位，更号称是参考新加坡熟食中心打造的！
听起来是不是有点“熟悉的味道”？
小贩中心在哪？什么样子？
根据泰国媒体《The Nation》和《Thaiger》报道：
- 地点：Ratchadamri Road，紧邻伦披尼公园（Lumpini Park）
- 开幕时间：预计2026年初
- 摊位数量：88个，每个摊位面积为2米 x 2米
- 营业时间：分为两个时段
上午5点至下午4点
下午4点至午夜12点
这个全新小贩中心采用开放式设计，强调环保与传统结合。
为什么曼谷要做这个熟食中心？
曼谷市政府发言人表示：
“我们希望提升曼谷街头小吃的卫生与安全标准，也减轻低收入摊贩的营运负担。”
这个项目旨在规范路边摊文化，让摊贩有更整洁、有序又可持续的营业空间。
灵感来源正是新加坡的熟食中心，目标是保留泰国街头美食的原汁原味与亲民价格，同时改善摊贩工作环境。
这个项目也融入了不少环保元素：
- 利用自然通风减少空调需求
- 屋顶采用低反光颜色，避免影响附近医院
- 建筑工地上的树木被暂时移植到附近公园，待工程完成后再移回小贩中心区域
这展现出市政府在城市更新中也重视可持续发展。
新加坡熟食文化“出圈”了？
虽然是泰国自己的项目，但不得不说，新加坡小贩文化确实越来越有“软实力”：
- 被联合国教科文组织列入“非物质文化遗产”
- 多次被邻近国家借鉴与模仿
- 亲民、多元又效率高，是都市美食文化的代表
如果曼谷的“伦披尼小贩中心”真的成功，也许未来更多亚洲城市都会“参考”我们的熟食中心模式！
