谁能抵挡那椰香扑鼻、香辣可口的椰浆饭诱惑？位于 CT Hub 的 Kitchenman Nasi Lemak，自2023年12月17日开业以来，迅速成为本地美食爱好者的新宠。
这家餐厅专注于地道的马来西亚风味椰浆饭，价格亲民，从 S$5.80 至 S$15 不等，每一道料理均采用新鲜食材手工烹制，完全不添加味精与人工色素，美味更健康。
其中最受欢迎的一道菜，非“鸡肉椰浆炒饭”（S$12.80）莫属。香浓椰浆饭搭配自制虾酱腌制的鸡肉，再配上一颗完美煎制的流心蛋、香辣参巴酱、爽脆黄瓜、香脆江鱼仔与花生，每一口都能感受到层次丰富的滋味！
对于咖喱控，Kitchenman 推出的“咖喱鸡椰浆饭”（S$13.80）绝对不容错过。鸡肉鲜嫩多汁，浸泡在由椰奶、香茅、南姜、姜黄、大蒜与辣椒等香料精心熬制的浓郁咖喱酱中，辣味、咸香与奶油香完美融合，吃上一口便难以忘怀。
此外，店内还有“仁当鸡椰浆饭”（Nasi Lemak Rendang Chicken，S$14.80）。这道菜以香料炖煮的仁当鸡代替传统炸鸡，香气扑鼻，酱汁浓郁，每一块鸡肉都鲜嫩入味，带有微微辛辣的尾韵，令人欲罢不能。
当然，经典椰浆饭（Nasi Lemak Classic，S$5.80）、辣椒鸡椰浆饭（Nasi Lemak Ayam Chilli Padi，S$13.80）、红咖喱鸡椰浆饭（Nasi Lemak Ayam Masak Merah，S$13.80）等也应有尽有，总有一款能满足你的味蕾。
如果你想来点均衡饮食，也不妨尝试一些素食选项，例如：Sayur Lemak 椰浆蔬菜饭（S$8.80）、Belacan 翅豆（S$8.80）、娘惹风味茄子（Nyonya Eggplant，S$8.80）或香煎豆腐（S$8.80），同样美味不减。
Kitchenman Nasi Lemak
地址：2 Kallang Ave, #01-08/13 CT Hub, Singapore 339407