在物价不断上涨的今天，新加坡还能找到一份只卖 $2 的椰浆饭（Nasi Lemak）并不容易。
位于义顺 Avenue 5 第 101 座的 Indonesian Selera Corner，虽然每个月租金接近 1 万，但店主夫妻仍坚持推出 $2 椰浆饭，希望让更多人都能负担得起一顿热腾腾的早餐。
今年 57 岁的 Reban Kasran 与 53 岁的妻子 Sakdiah Abdul Latiff 表示，他们推出这款平价椰浆饭，是因为听到不少顾客，尤其是长者，希望可以买到简单又便宜的一餐，因此决定推出 $2 的经济版椰浆饭。
店里目前提供两种选择，分别是炸鸡椰浆饭和炸鱼椰浆饭，每份都包括椰浆饭、参巴辣椒、鸡蛋、江鱼仔、花生及黄瓜，虽然价格亲民，但配料一点也不马虎。
Sakdiah 表示，他们希望确保长者、低收入家庭，以及有需要的人，依然可以买到一顿负担得起的餐点，不需要因为价格而担心吃不饱。
她也说，店里的顾客来自不同年龄层，包括学生、上班族以及附近居民，因此在定价时，团队一直把“人人都吃得起”放在第一位。
夫妻俩育有 3 名孩子，他们坦言，这家店不仅是维持生计的来源，更希望借此回馈一直支持他们的社区。
Reban 表示，即使利润非常微薄，他们还是决定把价格维持在 $2，因为希望每个人都可以买得起。
他说：“赚钱可以以后再赚，我们更希望长者和大家庭还能继续吃到平价餐点。”
为了控制成本，他们经常比较不同供应商的食材价格，尽量采购品质稳定、价格合理的原料，把每一分钱都花在刀口上。
除了椰浆饭，Indonesian Selera Corner 也售卖印尼菜饭（Nasi Padang）及其他印尼美食。这些餐点则按照市场价格出售，以补贴平价椰浆饭较低的利润。
这家店目前 24 小时营业，并聘请 8 名员工，自 2005 年开业至今，已经陪伴义顺居民超过 20 年。
Reban 表示，只要能力允许，他们就会继续维持 2 椰浆饭，希望让普通家庭、长者及有需要的人，都能继续享有价格合理的餐点。
他也希望，未来其中一名女儿能够接手这盘生意，把这种回馈社区、帮助他人的理念继续传承下去。