新加坡美食走出国门！天天鸡饭、328加东叻沙登澳门五星级酒店

新加坡的骄傲，我们国民美食来到了澳门五星级酒店 Wynn Palace（永利皇宫酒店）。

三家新加坡本地美食品牌即将在澳门五星级酒店 Wynn Palace 登场。

这三家品牌分别是：Tian Tian Hainanese Chicken Rice、328 Katong Laksa 以及主打潮州式排骨汤的 Tuan Yuan，它们都会入驻酒店即将开张的美食广场。

这个全新的美食广场预定在 2025 年 4 月 29 日正式开幕，名称为 “Gourmet Pavilion”（馥乐庭），目标是成为“亚洲美食地标”，集结来自亚洲各地的标志性餐厅。

参与这次阵容的还有名厨 Henry Zhang Zhicheng 主理的 Fat Boy Dumplings、日本炭烤鳗鱼餐厅 Unagi Yondaime Kikukawa，以及台湾的 Wumamii Beef Noodles。

Tian Tian Hainanese Chicken Rice（天天海南鸡饭）

Tian Tian Hainanese Chicken Rice 是新加坡本地人和游客都熟知的招牌美食品牌。

它的旗舰店位于 Maxwell Food Centre，自 2016 年起就持续获得米其林必比登推荐（Michelin Bib Gourmand）。

这家摊位也曾获国际名厨如 Gordon Ramsay 和已故的 Anthony Bourdain 高度称赞。

根据 Wynn 的官网，澳门店将提供白斩鸡饭和烧鸡饭两种选择。

328 Katong Laksa（328 加东叻沙）

在新加坡叻沙界屹立超过 20 年，328 Katong Laksa 早已是老字号，也成功吸引国际关注，像是流行歌手 Dua Lipa 就曾来光顾过。

这家品牌的创办人在 2013 年的 “Hawker Heroes” 摊贩挑战赛中，击败 Gordon Ramsay 一战成名。

在 Gourmet Pavilion 的新分店，将会提供招牌叻沙，并附有各种配料选择，包括虾、鸡蛋、猪肉片、鸡肉和血蚶。

Tuan Yuan 主打潮州式肉骨茶，在新加坡也是广受欢迎的本地品牌之一。

Wynn Palace 分店的菜单会包括经典排骨汤，还有其他多种猪肉部位的选择。

下次如果各位有去澳门的永利皇宫酒店的话，不妨来打卡一下吧！