新加坡华人网
有两家外烩公司因为食物安全疏忽，被法庭判罚款。
Continental Delight Catering Services 和 Elsie’s Kitchen Catering Services 分别在2025年4月16日被罚款 S$1,000 和 S$500。
多项食品安全违规
新加坡食品局（SFA）在新闻稿中说，2023年11月，卫生部（MOH）和SFA收到关于107名吃了 Continental Delight Catering Services 食物后出现肠胃炎的报告。
幸运的是，没有人需要住院。
MOH 和 SFA 随后对这家外烩公司位于 Second Chin Bee Road 21号的厨房进行了联合调查，发现了多个食品安全问题。
其中包括一个已经损坏的热食保温柜，导致无法有效地维持熟食的安全温度。
现场抽取的食物样本也没通过食品安全检测。
因此，Continental Delight Catering Services 的执照被暂停了，从2023年11月22日到11月30日。
SFA还下令这家公司必须马上纠正这些问题，并采取措施提升厨房的清洁程度。
他们也被要求丢弃所有熟食、食材、易腐食品和即时食物。
Elsie’s Kitchen 也爆肠胃炎
同一个月，MOH和SFA也收到了166人因吃了由 Elsie’s Kitchen Catering Services 准备的食物而出现肠胃炎症状的报告。
同样地，这批人也没有人住院。
调查人员到了这家公司同样位于 Second Chin Bee Road 21号的厨房进行调查，结果发现有两个热食保温柜损坏了。
食品业者必须守规则
SFA强调，所有食品业者都要确保他们的厨房干净、保养得当，并且严格遵守食品卫生与食品安全规定。
SFA表示：“我们不会犹豫对任何违反《环境公共卫生法》的食品业者采取执法行动。”
Img: Google & SFA
