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除了人气爆棚的招牌摊位，金文泰熟食中心还藏着许多在地人默默珍藏的美食宝藏！从温暖人心的潮州鱼粥，到让人回味无穷的传统马来面食、再到老派西餐、消暑豆花和创意啰惹，每一家都是实力派、值得专程来一趟的味蕾享受。
1.潮州鱼粥大排档（#01-41）
下雨天最适合来一碗热腾腾的鱼粥了，而这家绝对是最佳选择！他们的炸鱼汤（S$6）是必点招牌，汤头清甜鲜香，炸鱼外酥内嫩，一口下去，整个人都暖起来了～
想吃得更有饱足感，也可以试试鱼片粥（S$6）。绵密顺口的粥底吸饱了鱼汤的精华，搭配新鲜鱼片，简直是人间美味！
营业时间： 每日 9am–9pm
2.Clementi 448 Western Food（#01-42）
吃腻了亚洲美食，想换换口味？这家老派西餐摊位就是你的好选择！主打炸春鸡和意大利面等怀旧风味，每一道都是经典。
最受欢迎的就是炸春鸡套餐（S$11），现点现炸，保证酥脆热腾腾，还附有凉拌卷心菜和薯条，CP 值超高！还有鸡排饭（S$6）和多莉鱼意粉（S$9）等选项。如果是一群人一起来吃，推荐直接点Hungry Combo Set（S$20），一次吃到春鸡、鸡排、炸鸡翅、薯条和沙拉，绝对吃得过瘾！
营业时间： 每日 6:30am–8:30pm
3.Wahad Muslim Satay（#01-06）
这家穆斯林摊位是品尝传统马来风味的好地方！只需 S$4.50，就能吃到热腾腾的Mee Rebus、Mee Soto、Mee Bakso、Mee Siam、Lontong 或 Laksa，每一款汤底都超浓郁，味道一点都不马虎！
他们家的沙爹（10串S$10）也很受欢迎，有羊肉、牛肉和鸡肉三种选择，每份还附上马来粿、黄瓜和洋葱，吃起来更均衡、更满足。如果还想来点小吃，推荐点一份Tahu Goreng（S$4.50），酥酥脆脆又香浓！
营业时间：周二至周日：6am–10pm（周一休息）
4.黄埔豆花（#01-19）
吃完正餐，是时候来点甜品啦～这家知名连锁豆花摊位提供各式各样的豆制饮品与甜点，是解渴又解馋的好选择。
饮品类推荐仙草珍珠豆浆（S$2.80）和迷你山芋圆仙草豆浆（S$2.80）。甜品方面则有豆腐花（S$1.80）、银杏豆腐花（S$2.50）以及大受欢迎的三宝豆花（S$3.50），上头铺满银杏、红豆和莲子，料多实在！想试点不同的，还有海底椰仙草（S$2.80）和桃胶银耳（S$3）也是不错的选择。
联络方式： +65 9677 0520
营业时间： 每日 6:30am–9:30pm
5.文记（#01-40）
文记是这里大排长龙的常客之一，不过翻桌率快，排队也不用等太久。
他们家的云吞面（S$4 / S$5）非常经典，细面Q弹、酱汁香浓，配上叉烧、炸云吞和青菜，简单却美味。还有饺子面、酱油鸡面、怡保河粉等（均为 S$4 / S$5），如果想吃得更饱，一碗饺子汤（S$5）刚刚好补上！
营业时间：周一至周六：6am–2:30pm（周日休息）
6.坊啰惹（#01-49）
来点传统新加坡风味的啰惹（Rojak）吧～经典啰惹售价 S$4 或 S$5，内有豆腐卜、苹果、凤梨和油条等，搭配浓郁花生酱，咸甜交织超涮嘴！
这家特别的地方在于可以自由加料！你可以选择 S$2、S$3 或 S$5 的配料加进啰惹里，甚至还有少见的墨鱼可以搭配，口感超有层次～不妨揪亲朋好友一起来分享这道特别的美味！
营业时间：周四至周一：10am–8pm（周二 & 周三休息）
