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又是一间被租金压款的店家。
在新加坡东部的Siglap一带，一家备受欢迎的日式风格蛋糕店Flor Patisserie宣布将于今年中关闭。这家甜品店经营多年，但由于房东计划在下一轮租约续签时，将租金从S$5,400提高至S$8,500，Flor最终决定无法负担这笔高涨的租金。
这个涨幅达57%的租金调整消息，是Flor在4月23日通过社交媒体正式宣布的。新租约预计将在7月开始，而店家目前的计划是最迟于6月底或7月初结束营业。
Flor的36岁老板Heidi在贴文中坦言十分惊讶，表示这个地点本身其实交通不便，从最近的地铁站步行都要15分钟，居然还能被要求如此高昂的租金。
她提到：“这租金和我们以前East Coast分店一样高，那边的店面有更好的外观、停车场和交通便利性。连那样的地点都撑不下去，现在原材料、水电费、人力成本都在飙升。”
Heidi更直言不讳地质疑道：“老实说，这真的是市场价格，还是房产中介在玩把戏？我们现在的市场真有那么好咩？”
这家位于Siglap Drive的蛋糕店自2013年就已进驻，目前租金是S$5,400。 Heidi透露，原本他们与前任房东的合约从S$4,000起，过去九年只涨了S$500，到S$4,500。直到2022年4月，现任房东买下该店铺后，在当年7月调涨租金至S$5,400。而现在对方要求直接涨到S$8,500，让她感到不可思议。
“我不想继续为买了投资房产的人帮忙供房贷”。 “现在到处的租金都疯了。我们也不是不努力，但每隔两三年，就要面对一个又一个贪心的房东。”
Heidi也对媒体表示，作为一位经营超过15年的小企业主，现在的环境真的令人心灰意冷。她指出，新加坡目前人力政策紧缩，加上原料价格上涨，已经够辛苦了，现在连租金也越来越离谱。 “我希望政府能考虑设立某种租金监管机制。”
她也补充道：“我理解我们是自由市场，但我们过去三、四年看到很多外国因素在推高本地租金。这种涨幅根本不自然。”
虽然目前还不确定Flor是否会完全结束营业，但他们表示，最后两个月将会专注制作一系列招牌蛋糕回馈顾客，包括Earl Grey Choco、Paris Vert、Mango Pie等人气甜品。店家也鼓励大家继续追踪他们的社交平台，获取最新动态。
这间伴随不少居民成长的蛋糕店，未来会否在其他地点重新开业，目前仍是个未知数。
但显而易见的是，这波疯狂的租金涨幅，正在冲击新加坡越来越多的小商家。
