新加坡食品局(SFA)于1月3日暂停了位于芽笼路251号的梁记(巴生)肉骨茶餐厅的营业执照,为期一天。
这家拥有60年历史的餐厅在12个月内累计了12个违规积分,并因未能保持场所无虫害,以及未在厕所提供卫生纸和肥皂而被罚款800新元。
巧合的是,同一天,梁记(巴生)肉骨茶在颁奖典礼上获得了新加坡名牌奖(Singapore Prestige Brand Award),成为26个获奖品牌之一。
该颁奖典礼的主宾是数码发展与信息部长Josephine Teo。此外,这家餐厅还曾出现在多个TikTok视频中。
同样在1月3日,位于芽笼路306号的金山岭美食中心也被SFA暂停营业一天。
该咖啡店在12个月内累计了12个违规积分,并因未能保持卫生设备处于良好工作状态,以及未能保持厕所清洁而被罚款总计1,100新元。但是,金山岭美食中心并未获得新加坡名牌奖。
SFA强调,食品经营者应始终遵守良好的食品和个人卫生规范,包括仅雇佣注册的食品处理人员,确保营业场所(包括厕所)的维护和保养。