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Famous Amos创始人沃利·阿莫斯去世:一生烘焙的不朽传奇

1960年代,美国黑人沃利·阿莫斯(Wally Amos)面临着种族主义的压迫,在纽约作为一名人才经纪人的职业生涯受到了隐形障碍的限制。

他在职业发展的道路上屡屡受挫,最终决定搬到洛杉矶开办自己的经纪公司。

然而,经营公司的压力让他寻找慰藉,于是他开始烘焙饼干。50多年后,阿莫斯独特的饼干味道征服了全球无数人的味蕾,即使在他去世后,”Amos”这个名字依然被人们所铭记。

阿莫斯于2024年8月13日(美国时间)在夏威夷的家中因痴呆症并发症去世,享年88岁。

他的孩子们莎拉(Sarah)、迈克尔(Michael)、格雷戈里(Gregory)和肖恩·阿莫斯(Shawn Amos)依然健在。

带着他的巴拿马帽、口琴和无尽的乐观,Famous Amos是美国成功故事的象征,也是黑人自豪感的来源。

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1975年,阿莫斯在朋友的帮助下筹集了25,000美元(约合新币32,949元),创立了Famous Amos品牌。品牌最初在洛杉矶日落大道一侧的一个小建筑中起步。当品牌一举成名后,阿莫斯发现自己不再适应作为名人的生活。

他曾在1999年接受《纽约时报》采访时说道:“我失去了公司,因为我不听别人的建议,只因我是Famous Amos。”

尽管他失去了自己的商业帝国,但他并未因此而气馁,他依旧只想做自己热爱的事:烘焙饼干。

阿莫斯曾表示:“名声是非常、非常、非常被高估的。”即便经历了人生的起起落落,他仍旧坚信自己做的饼干味道依旧那么好。

Img: Famous Amos

Written by FoodieSG

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