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中国知名餐馆登陆新加坡，带来正宗四川水煮鱼。
新加坡向来不缺优秀的中餐馆，从米其林推荐到现代中式餐馆，应有尽有。如果你正在寻找下一个家庭聚餐的新选择，可以考虑一下蜀都丰 So Do Fun。
这家获奖餐厅在中国拥有超过100家分店，现在终于来到新加坡！
新开的So Do Fun位于Guoco Midtown，这里还有众多美食包括Umai Artisanal Udon Bar和Mashi no Mashi。餐厅距离武吉士地铁站仅需步行六分钟，非常方便。
这家餐馆最著名的是他们的招牌菜品水煮活鱼（$42.90++/$52.90++），这道经典的四川菜肴选用嫩鱼，在四川花椒、辣椒和秘制香料的麻辣汤底中炖煮。
So Do Fun的这道菜在中国每年能卖出超过一百万份，并且餐厅还因某个分店排队长达11小时而获得多项奖项。
在新加坡分店，它们家的鱼是每日空运并直接送到餐厅，确保食材的新鲜。可以选择三种汤底：辣椒汤、花椒汤和酸菜汤。
如果不喜欢鱼，还可以试试他们的麻婆豆腐和牛肉片（$22.90++）。这道菜由嫩滑的豆腐块、碎牛肉和牛肉片在麻辣鲜香的酱汁中炖煮，酱汁中融入了四川花椒和辣椒。
另一个招牌菜是蒜香粉丝烤虾（$21.90++），由烤虾、粉丝和蒜末组成。
如果重口味的，可以尝试毛血旺（$29.90++），也是一道传统四川菜，由辣味牛百叶和黑豆在麻辣汤底中炖煮而成。
餐厅还提供多种适合分享的小菜，包括花椒嫩蛙（$35.90++）、糖醋黑猪排（$19.90++）、清汤猪脚（$14.90++）和宫保鸡丁（$19.90++）。
餐厅地址：120 Beach Road, Midtown House, #01-01, Guoco Midtown, Singapore 189769
营业时间：每天11:30am – 10pm
