“家人都不愿接手”,在本地深受欢迎的老中峇鲁肉骨茶准备在经营30年后闭店。
老中峇鲁肉骨茶,一个不只中峇鲁的居民,连食客们都非常熟悉的老字号。
这家有几十年历史的老店,一直以来都提供口味浓郁的潮州风味肉骨茶,赢得了大批的忠实粉丝。
好事总有终结的一天。这家店的老板,67岁的(Judy Tay)和71岁的(Oliver Ko)决定退休了。
这个摊位将在7月30日结束营业。
这对夫妻共同经营了这个生意超过30年,已经长到连Judy都不记得摊位开张的确切日期。
Judy说:”哎哟,我都数不清年头了。我只知道我在这里已经超过30年了”。
Judy有些伤感地透露,她和Oliver几个月前就已经决定,因为需要解决一些”私人问题”而关闭摊位。
他们也计划借此机会好好休息一下。
“我觉得有点难过。如果你经营了一个生意超过30年,肯定会有感触”。
虽然他们舍不得告别自己心爱的摊位,但他们别无选择。
“就我们而言,没有人愿意接手这个生意,家人都不愿意”。
但他们保持开放的心态。如果他们能找到一个能够胜任的接班人,他们可能会把生意传给他们。
除了她和她的丈夫,她还告诉媒体,她有一个由11个员工团队可以在摊位上帮忙。
他们中的所有人也都已经年老,其中七个人已经70多岁,还有一个人已经80多岁。
Judy:”他们和我在一起已经超过30年了”。
这对夫妻也不愿意让他们的员工失业,正在试图为他们在别处找到新的工作。
事实上,他们的一些顾客甚至提出要雇佣这些员工到自己的企业工作,以保证他们不会失业。