谁说新加坡吃Omakase会很贵! ?如果你还保有这种“传统”观念的吗?那一定要好好看一下我们介绍的Omakase,其中也有超多平价而且CP值超高的Omakase日料。
RAPPU Handroll Bar
这家Omakase与众不同之处便在于其主打日式手卷料理且售价自$38元起。当然,大家也别看其料理单一性而忽视其美味。每款手卷都是主厨用心搭配料理,势必让大家吃出不一样的花样,其中亮点包括engawa、kampachi、hotate 等必吃。
地址:52 Duxton Road, Singapore 089516
营业时间:周一下午 6 点至晚上 10:30,周二至周四上午 11:45 至下午 2:30,下午 6 点至晚上 10:30,周五至周六上午 11:45 至下午 2:30,下午 6 点至凌晨 12 点,周日上午 11:45 至下午 2:30 , 下午 6 时至晚上 10 时 30 分
Unkai Sushi
Unkai Sushi 的幕后主厨 Eugene Lam 的夙愿是旨在让年轻食客更容易享用 omakase 料理并将其发扬光大。这里最实惠的 omakase 菜单售价为 88 元以上,包括一份开胃菜和 10 块寿司,以及一个手卷、汤品和甜点。如需中档菜单,还有 138 元以上的套餐,包括热菜和时令鱼料理,以及 11 件寿司。
地址:1 Tanglin Road, #01-10, Orchard Rendezvous Hotel, Singapore 247905
营业时间:每天上午 11:30 至下午 2:30,下午 6 点至晚上 10 点
联络方式:9634 8508
JIDAI Restaurant
虽然许多 omakase 餐厅都专注于提供独特却正宗的日式料理体验,但这家餐厅却反其道而行之,能在其料理中看到具有法式料理的身影。这里的omakase 套餐起价为88+元并富含8道料理,其中最特出的便是使用松露料理的高级甜点。
地址:9 Circular Road, Singapore 049365
营业时间:周一下午 5 点至晚上 10:30,周二至周六中午 12 点至下午 3 点,下午 5 点至晚上 10:30
Jun Omakase
在$68++这个价位就能在这家餐厅吃到7道午餐式的Omakase,其中配有两个开胃菜、两个主菜、什锦生鱼片和寿司,以及甜点,非常超值!想吃得豪华些,不妨选择$188 元以上的 Jun 套餐,这也是一份包含七道料理的 omakase 餐点,但里头的内容物会更奢华优质。
地址: 3 Church St, #01-01, Samsung Hub, Singapore 049483
营业时间:周一至周六上午 11:30 至下午 2:30,下午 5:30 至晚上 9:30
Sushi Jin
Sushi Jin 里使用的食材都是每周3次新鲜从东京 Toyosu 市场空运而来,因此大家只需要以88元+的价格就能吃到最道地的日式Omakase, 绝对料好实在! 其中午餐套餐包括一份开胃菜、各种生鱼片和寿司、一道时令菜肴、汤品和甜点。与此同时,他们的 Dinner Omakase 价格要高得多:基本套餐价格为 168 元以上,而更“高档”的选项则需要高达268 元+++
地址: 1 Farrer Park Station Road, #01-11/12 Owen Link, Farrer Park Hospital, Singapore 217562
营业时间:每天中午 12 点至下午 2 点 30 分,下午 6 点 30 分至晚上 10 点
Sushi Murasaki
Sushi Murasaki 位于 Millenia Walk 沿线,主打提供 omakase ,起价均为 48 元以上。这个价位在这里可以吃到非常丰盛的午餐套餐,其中包括开胃菜、十件握寿司、味噌汤和甜点。更高档但维持百元以下的选择就有:Nodake(78 元++)配有开胃菜、两种生鱼片、八件握寿司、味噌汤和甜点。
地址:9 Raffles Boulevard, #02-07, Millenia Walk, Singapore 039569
营业时间:每日中午 12 点至下午 2 点 30 分,下午 6 点至晚上 10 点