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新加坡31年手工自制咖喱卜”顺顺发”!每日制作高达500个

这间位在东海岸附近的顺顺发,可以说是新加坡正宗美味咖喱卜! 🍴

每次小编去都可以看到驾车朋友,几盒几盒的买。

除了外皮的油亮标志,咖喱卜的灵魂也在内馅!如果想在新加坡找正宗美味的咖喱卜,绝不要错过这家🍴顺顺发🍴!

👵31年手工自制咖喱卜,真功夫👴

顺顺发咖喱卜成立于1990年代初,现由第三代掌舵人Tay Mei Lan负责。虽然店铺已传承至三代,但高龄初代业主Ow Siew Kheng仍坚持每日到店面制作咖喱卜,确保大家吃到最美味的咖喱卜。

每日制作的咖喱卜高达500个,才能满足顾客的需求!手工烘培的咖喱卜制作过程十分考验,需要现揉、包馅、整形后高温油炸七分钟,三分钟复炸,以确保不粘连。炸至黄金后,还需静置冷却并沥干油。

咖喱鸡卜 ($2)

咖喱鸡卜是这里的招牌,不仅酥脆爽口,内馅也是满满的馅料!土豆炒得非常软烂入味,咬起来很香,而鸡肉更是无敌,两者形成非常绝妙的口感。此外,咖喱卜外皮并不会太油腻,让人停不下嘴!

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蛋奶卜 ($1.30)

外皮脆脆的,内馅蛋奶冻鲜味十足,还带有淡淡的蛋味,与糕点的黄油味融合在一起。质地如丝般柔滑,口感酷似蛋挞。对于爱吃甜点的朋友而言,绝对是必吃!

土豆卜 ($1.50)

对于那些寻找非肉类选择的人来说,土豆卜绝对是首选。味道与咖喱鸡卜完全一致,只是没有鸡肉和鸡蛋。因为只包含土豆,所以咬起来更有嚼头。

不过,如果你喜欢尝试其他口味,他们也有沙丁鱼(1.50 元)和Otah(2.20 元),只可惜我们去的时候已经卖完了。另外,他们还有推出季节性特色榴莲卜(2.80 元),绝对值得一试。 👍

顺顺发 Soon Soon Huat Curry Puff

地址:220 E Coast Rd, Singapore 428917

营业时间:
周日和周二至周五,上午 7.30 至下午 5 点
周六,上午 7.30 至下午 5.30

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Written by Ah Wen

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