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来Telok Blangah Crescent吃美食, 还有45年的手工鱼饼

熙熙攘攘的巴刹不仅推荐大家生活所需,当中还集结了不少美食比如粥、弹性十足的鱼丸面,和炒果条!说到小吃就更不能错过这家拥有45年历史的Ah Boon 手工鱼饼, Guan Seng菜头粿和 Uncle Lim面煎糕!至于宵夜,这里也是绝佳选择。

1.Uncle Lim 面煎粿

@birdsinthecorner

这种怀旧的煎饼甜点被称为“面煎粿”,也是新加坡人最爱糕点。 Uncle Lim Traditional Pancakes 更是不违背传统,只为呈现出最好的煎饼。最受欢迎和最畅销的口味当属花生口味,经典但不失美味。喜欢更柔软的内陷?那就不要错过红豆馅了!

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-120, Singapore 090011

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2.源成菜头粿

@ediblesquares

无法在黑或白菜头粿之间做出选择?在这里可谓两者兼得!无论是那款版本都是用大量的鸡蛋炒制,每个菜头粿都覆上蛋液。虽然白菜头粿味道鲜美,但黑菜头粿更具浓郁,这便要归功于拥有焦糖甜的黑酱油和炒锅气!

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-81, Singapore 090011

3.肥佬粥品

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作为为数不多晚上营业的小贩摊档之一,肥佬粥品主打各式各样的粥品,为忙碌了一天且疲惫的打工人补充能量。除了不同的粥底选择外,他们还贴心提供通心粉和米粉等底料供大家选择。

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还有来到这里就不要错过这个小摊的招牌炸去骨鸡翅!外脆内软且腌制得非常入味,最重要的是,可以一口吐且不需要吐骨头!

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-116, Singapore 090011

4.Noordima Malay Food Stall

“简单就是最好”,这句话足以体现Noordima Malay Food Stall的料理。家常马来美食就是这里的招牌,熟悉的香料味,常见的配料,椰浆饭里香浓椰子米饭配上火辣辣椒喝香脆太阳煎蛋简直就是完美搭配!这里的料理根本不需要多余的装饰就足够美味。

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-178, Singapore 090011

5.亚文手工鱼饼

@chococandychipz

亚文手工鱼饼背后是家族两代人的坚持并一直为大家提供美味的手工鱼饼和鱼丸。在这里,鱼丸,鱼饼的质地非常Q弹,原因便在于他们在制作过程里都没有加入任何其他配料和水来稀释,包管原汁原味!除了他们的招牌鱼丸,鱼饼,这里的油炸食品,如五香、酿豆腐和豆卷都不容小觑!

地址:11 Telok Blangah Crescent, #01-125, Singapore 090011

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Written by Ah Wen

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