新加坡去哪吃猪肠粉？盘点新加坡必吃猪肠粉~

猪肠粉在新加坡是极为受欢迎一道料理。用精米磨合成面糊，然后蒸熟并擀制而成。

做的好吃的摊贩每天更是排长龙，猪肠粉款式多样，港式猪肠粉则是淋上酱油和放入叉烧（烤猪肉）或虾等馅料一起食用，而道地式则会配以甜酱或咖喱。

接下来将为大家统整出新加坡必吃猪肠粉全攻略。

1.梁师傅猪肠粉

这家猪肠粉店位在牛车水综合大楼内，由莱佛士酒店前主厨梁先生所开设，近三十年来一直专注于港式点心。这家摊位是他与家人共同营业，主打手磨猪肠粉，其口味更是非常多样化如有虾、叉烧、猪肉和金枪鱼等口味。起价为皆 $2.80。

地址：335 Smith St, #02-096 Chinatown Complex, Singapore 050335

2.伟少港式肠粉

伟少港式肠粉也是为前酒店主厨所掌舵，即为Thoo Chang Wei，曾是桃园酒店的前首席点心主厨。猪肠粉可供选择的口味有原味、叉烧、蘑菇和大虾等。起价为皆 $3起。

3.Freshly Made Chee Cheong Fun

这家摊位主打现点现做猪肠粉，目的便是为了确保猪肠粉的鲜度的口感。而这家摊位是由业主两姐妹共同经营，猪肠粉口味包括蘑菇、烧烤猪肉、大虾以及独特的配料，如乌他、皮蛋、萝卜和扇贝。起价为 $2.50。

地址：51 Old Airport Rd, #01-155 Old Airport Road Food Centre, Singapore 390051

4.妃肠好

妃肠好由夫妻二人组 Andy Lok 和 Veronica Lim 所创立。业主之前曾在鼎泰丰工作，后来加入添好运七年，拥有丰富的厨艺经验。他在 2020 年底离开了厨师职位并创办了妃肠好，主营大虾猪肠粉、菠菜、生菜鸡蛋、叉烧和油条等口味$3起。

地址：5 Upper Boon Keng Rd, #01-22 Food Haven Coffeeshop, Singapore 380005

5.品味港式猪肠粉

Pin Wei 是个家庭经营的小贩摊位，始于 1950 年代，现在由第二代老板 Eddy Tan 掌舵。而品味只专营猪肠粉，以原味、叉烧、大虾、带子等多种口味而闻名，可见其创意。价格从 $3起。

地址：41A Cambridge Rd, #01-25 Pek Kio Market & Food Centre, Singapore 211041