in

AngryAngry

Hawker Chan连续两年从米其林名单淘汰, 会继续努力!

2022年米其林在7月12日晚举行。

很多人都在等着看Hawker Chan是否能重新得奖,但令人遗憾的是,Hawker Chan还是没得奖,而且已经是连续第二年从榜单中淘汰。

一星米其林只有一个小贩

在金沙颁奖会展中,当宣布一星米其林,大华猪肉粿条面是唯一入奖小贩。

大华肉脞面 “Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 是名单上唯一的小贩”。

Hawker Chan 的老板、新加坡厨师 Chan Hon Meng 是新加坡2016年7月米其林小贩之一。

广告

在2022年6月接受采访时,Chan承认失去“星”令人失望,而在2021年失去“星”也令人“遗憾”。

补充说:

“我希望摊位能得到 Bib Gourmand 的认可。当然,拿回“星”会更好。 但是 如果没有发生,我们也会继续为顾客努力工作,顾客也是我们的最佳评判者。”

Hawker Chan 目前在新加坡拥有五家分店,并在台湾、中国、泰国、马来西亚、澳大利亚等设有分店。

Facebook Comments
广告

Written by FoodieSG

今年新加坡国庆五大烟火地点, 赶快来佔位置!

7月2日进新山, 6月3日出境?入境者请仔细检查出入境盖章