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来Golden Mile Food Center打卡吃美食,絕對有惊喜

上次介绍了五间Golden Mile Food Center必吃后,今天在继续给大家介绍另外五间!

坐标📍 Golden Mile Food Center,在著名的黄金大厦斜对面,是新加坡人气很高的熟食中心之一,隐藏着好多本地美食和古早味。

人间烟火气,蕞抚凡人心。喜欢深度体验新加坡生活气息的小伙伴,不妨来这里附近一带打卡,有惊喜。

6.91翠绿炒粿条面

91翠绿炒粿条面可是荣获当地无数奖项的实力派,甚至在 2016 年的新加坡米其林指南中都有推荐。

这也可能解释了为什么它是小贩中心最受欢迎的摊位之一!其中最著名的莫过于“健康版”的炒果条了,这道菜是在没有任何猪肉或猪油,而是在上面加上大量绿色蔬菜,绝对是健康人士一大福音!

另外,还有加上熬制10小时的秘制酱料。每一口炒果条都完美地吸附了酱汁的风味。

主重要的还是要有“锅气”,这家炒果条绝对不会让大家失望!独特的是这家炒果条还会添加了ikan billis,让这道菜吃起来嘎吱作响,提升口感!

地址:505 Beach Rd, #01-91, Singapore 199583
营业时间:每天上午 9:00 至下午 2:00,周一除外

7.友富福建面

这家摊位主厨仅仅21岁!

这里炒的福建面介于干湿版本之间,更是被厨师描述为“carbonara”风格的福建面。

大家可以跟着自己的喜好选择粗粉或细粉。当然要我推荐一定会选择后者,因为细粉更能地吸附汤汁!不得不说仅仅21岁的厨师还是相对功力的,面条煮的恰到好处,每口都带有浓郁的海鲜味,还带有浓浓地锅气烟熏味。

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再配上不手软的鱿鱼、虾,绝对物有所值!

地址:505 Beach Rd, #01-57, Singapore 199583
营业时间:每天上午 10:00 至晚上 8:30,周一除外

8.亚笑潮州卤鸭

这个摊位的传统鸭饭一定是经典中的经典!这家摊位是由 Peh Thiam Ting 自1990年就经营到现在。

该摊位目前由第二代业主经营。招牌卤鸭饭也是以简单传统方式烹制,每一口都让大家品尝到记忆中的味道。

浇在米饭上的卤汁也能为米饭增添了一丝甜味和香气,再配上多汁的鸭肉,小编来吃绝对要吃三碗🤤。

另外,大家一定要蘸着他们自家秘制的辣椒。再配上鸭肉一起吃简直了🥳!如果不想吃得太单调,还可以加个卤蛋和卤豆干哦!

地址:505 Beach Road, Golden Mile Food Centre #B1-43 Singapore 199583
营业时间:周二、周三、周五(上午 10:00 至下午 2:00)/ 周六和周日(上午 10:00 至下午 1:00)

9.酉川砂煲饭

@peggy17688

这家酉川砂煲饭可是拥有近40年的经营时间,一直以来都为大家提供美味的砂煲饭。砂煲饭现点现做,所以每次下单都需要等个至少30分钟。

当然,这样的等待绝对不会让大家失望!价格从 $5.50 至 $28不等。

地址:505 Beach Road, #01-73 Golden Mile Food Centre, 199583
营业时间:周二、周三、周五(中午 12:00至晚上 8:30)/周六和周日(下午 3:00到晚上 8 点 30 分)

10.庆兴卤面

这个卤面摊很受大众欢迎,排长龙在这里而言就是家常便饭!

面条配上灵魂卤汁,简直不要太爽!卤汁略带甜味,大家可以根据自己的喜好添加碎大蒜和黑醋调味。强烈建议添加这些调料,🍜 吃面不吃蒜,香味减一半!

这道菜的配料也非常丰富,有嫩五花肉、脆鱼皮、炸云吞、鱼饼等等,绝对物超所值!想吃的话一定要早哦,因为它们通常在下午三点左右就卖光了!

地址:505 Beach Road, #01-73 Golden Mile Food Centre, 199583
营业时间:每天上午 7:30 至下午 2:00,周日除外

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Written by Ah Wen

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