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尽管大流行,平均每个月还有1,000 家餐饮开业

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尽管大流行,大家都说市场不好。但真是这样吗?还是只是自己不好?

Analogue 是开在 Chijmes 的一家鸡尾酒吧,目前才开门没多久。

尽管大流行的限制带来了各种封锁和施工延误,但32 岁的老板 Vijay Mudaliar 打算继续营业,对外开放。

房地产咨询公司Knight Frank在 7 月的一份报告中指出,从去年 6 月到今年 6 月,平均每个月至少有 1,000 家新的餐饮和零售企业在本地开业。

它补充说,与大流行前相比,2017 年至 2019 年期间,成立的企业数量不仅超过了关闭的企业数量,而且开设的企业数量也更多。

所以更不仅要问了,市场真的不好吗?还是只是我们不懂如何运转?

Analogue老板说:“时间很难,但我们等不及了……大家都想要进一步去餐厅让自己感觉恢复正常,而我们的新场地正好位于市政厅(地区)。”

许多餐饮纷纷进入

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尤其是餐饮业正在扩张,知名品牌和独立品牌都在不断开张。

其中包括著名的洛杉矶鸡蛋三明治连锁店 Eggslut,该连锁店在乌节路的 Scotts 广场开业,排起了长队。

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纽约汉堡连锁店 Shake Shack 在 8 月 28 日在滨海湾花园开设了第七家分店,而中国火锅连锁店海底捞9月将在City Square Mall和 Century Square开设两家新店。

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Written by FoodieSG

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