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雷本霸王海鲜汤,好鲜好实惠 不可错过的美味之一

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爱吃海鲜的朋友们,相信这家雷本霸王海鲜汤绝对是不可错过的美味之一!

这家摊位位于Sin Ming Drive里,摊位更是以两位摊主Ray和Benson的名字来命名,他们开设这个摊位的初衷是为了给人们提供一个健康且实惠的海鲜汤。

两位摊主为了他们的这个事业,花了许多时间和金钱来寻找一个理想的地点,最终决定在 Foodpark Coffeeshop落地生根。

他们家的海鲜汤是他们钻研已久的招牌料理,其中含有鱼骨,虾,猪骨头,蔬菜等,而且在熬制的过程总他们完全没有添加任何的油和味精,这也是他们引以为豪的事情。

Rayben King Seafood Soup

负责掌厨的Benson拥有多年的厨师经验,而Ray则负责财务,市场营销和洗碗。

目前菜单上只有一道菜,并且有三种尺寸可供选择:L($8.80),XL($18.00)和XXL($38.80))。顾客可以选择米饭或米粉来搭配汤,还可以以不同的价格随意添加其他类型的海鲜,例如:深海龙虾($10)和白蛤($2)。

小编自己尝试了带有米粉的L餐。当我拿到我的汤时,坐在乳白色的肉汤中是各种各样的新鲜海鲜,小编还怀疑了是不是拿错了呢~

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其中的的花蟹,虾,八塘鱼,苏东,蛤,、拉拉,猪肉碎等等的材料满到让小编惊叹不已。花蟹的肉非常柔软嫩滑,有着极为甜美的味道,让小编意犹未尽。

虽然剥虾壳这种繁重的事情时常打退小编吃虾的念头,但这里的虾的卖相实在太可口了,让小编有了满满的动力!

Rayben King Seafood Soup

至于汤,它充满了鲜味,牛奶的加入更是为这道料理锦上添花,使得这碗汤不会太腥。

小编的同事们也尝试了XL碗(建议两个人共用),比起L碗的海鲜奢华了一倍不止,其中的龙虾既甜又好吃,让小编的同事忍不住打包回家给父母尝尝。

而临近尾声的时候小编和同事将白饭倒进海鲜汤中,成为了一道新的料理-泡饭!而味道也不负众望的超级好吃!爱吃泡饭的朋友们千万别错过这道海鲜味的泡饭啦!

在聊到未来的规划时,两位摊主不约而同的表示可能会开设一家餐馆迎合吃晚饭的人群,这意味着他们可能会研发更多不同的美食给人们吃啊!让大家一起引颈而望吧!

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地址:9 Sin Ming Drive, Singapore 575713
电话:8837 2118
营业时间:周二至周日11am至8pm。

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Written by Ah Keong

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