又有一间美食要消失了“雷本霸王海鲜汤”。
尽管人气爆棚,热门美食档位雷本霸王海鲜汤却决定在2023年5月30日停止营业。
正如其他知名餐厅关闭一样,仅靠人气是无法在餐饮业长久运营的。
雷本霸王海鲜汤一直是新加坡人吃海鲜汤的首选地点。虽然价格比一般的咖啡店摊位贵一些,但普遍认为他们的汤品值这个钱。雷本霸王海鲜汤的停业原因也是所有F&B行业最害怕的问题,“成本上升”和“劳动力短缺”。
无论生意多么好,如果这两个问题同时出现,就无法继续经营。
雷本霸王海鲜汤感谢所有客户的热情支持,并希望大家在最后的营业日之前再来品尝他们的招牌菜。
但是他们的Instagram帖子中,雷本霸王海鲜汤对返回餐饮F&B世界表达了乐观态度。他们说:“如果我们有了确定的计划,会在帖子中更新的”,因此让继续保持期待!
他们的主打菜如海鲜汤(小份7.50新元,大份10新元)和鱼汤(小份5.50新元,大份7.50新元)非常受欢迎,还有像龙虾海鲜汤(小份19.50新元,大份38新元)等高端选择。
客人可以选择粗米粉,细米粉或者饭,这些海鲜汤都配有一大堆高级食材,如日本扇贝和啦啦,全部都泡在那充满鲜味的汤里。
雷本霸王海鲜汤
地址:204 Serangoon Central, Singapore 550204
Img: Google